• 13.07.2019
      17:30 Uhr
      Tim Mälzer kocht! Alles Tomate ! | NDR Fernsehen
       

      Die Tomate ist die Nummer 1 in den deutschen Gemüsecharts. Ihr Geschmack variert, mal ein bisschen süß, mal ein bisschen herb, aber immer ausgesprochen fruchtig. Es gibt eine Vielzahl unterschiedlicher fleischiger Sorten, die sich auf vielfältige Weise zubereiten lassen. Tim Mälzer gibt seinem Tomatensalat durch Passionsfrüchte eine fruchtige Note und kombiniert ihn mit knusprig angebratenen Garnelen.
      Das Rezept zur Sendung ab NDR Text Seite 590 und im Internet: www.ndr.de/kochen

      Samstag, 13.07.19
      17:30 - 18:00 Uhr (30 Min.)
      30 Min.

      Die Tomate ist die Nummer 1 in den deutschen Gemüsecharts. Ihr Geschmack variert, mal ein bisschen süß, mal ein bisschen herb, aber immer ausgesprochen fruchtig. Es gibt eine Vielzahl unterschiedlicher fleischiger Sorten, die sich auf vielfältige Weise zubereiten lassen. Tim Mälzer gibt seinem Tomatensalat durch Passionsfrüchte eine fruchtige Note und kombiniert ihn mit knusprig angebratenen Garnelen.
      Das Rezept zur Sendung ab NDR Text Seite 590 und im Internet: www.ndr.de/kochen

       

      Stab und Besetzung

      Produktion Jen-Michael Stabenow
      Redaktionelle Leitung Angelika Paetow
      Redaktion Sandra LeBlanc
      Sandra Le Blanc

      Die Tomate ist die Nummer 1 in den deutschen Gemüsecharts. Ihr Geschmack variert, mal ein bisschen süß, mal ein bisschen herb, aber immer ausgesprochen fruchtig. Es gibt eine Vielzahl unterschiedlicher fleischiger Sorten, die sich auf vielfältige Weise zubereiten lassen.

      Tim Mälzer gibt seinem Tomatensalat durch Passionsfrüchte eine fruchtige Note und kombiniert ihn mit knusprig angebratenen Garnelen. Seine Tomatensuppe bekommt durch die großzügige Verwendung von Knoblauch und Kräutern eine mediterrane Note. Und als Hauptgericht schiebt Tim Mälzer kleine Tomaten-Ziegenkäse-Tartes in den Ofen. Egal ob warm oder kalt, Tim Mälzers Kreationen lassen die fruchtige Frische der Tomaten perfekt zur Geltung kommen.

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