• Mein Tierarzt: Sprechstunde! Stellen Sie Fragen zu Ihrem Haustier Die Katze hustet ständig oder der Hund zieht neuerdings das Bein nach? Das ist ein Fall für Dr. Karin Schlotterbeck! Die Tierärztin wird wieder medizinische Fragen zum Haustier beantworten. Diese können per E-Mail an: meinnachmittag@ndr.de / Stichwort: "Tier-Sprechstunde" gerichtet oder auf Facebook als Nachricht hinterlassen werden.

• Küchen ABC: Fond – die Basis für viele Saucen und Suppen

Ein Fond bildet in der Küche die Grundlage für viele Suppen, Soßen und Eintöpfe. Für die Zubereitung braucht man Zeit, bis der Fond gekocht ist, er gibt dann dem Gericht aber besonderen Geschmack. Küchenmeister Johannes Schröder aus Reeßeln (Nds.) kocht exemplarisch einen Kalbsfond. Der Vorteil, wenn man es selber macht: Alles, was übrig bleibt, lässt sich super einwecken und kann zu einem späteren Zeitpunkt noch verwendet werden.

• Auf´n Schnack: Holger Benning – der Schäfer und seine Herdenschutzhunde aus Scheeßel (Nds.)

Der Wolf ist zurück in Niedersachsen. Schäfer Holger Benning hat deswegen ganz besondere Bodyguards im Einsatz, um seine Herde zu schützen: Kangals. Er setzt diese Hirtenhundrasse als Herdenschutzhunde ein und züchtet sie mittlerweile sogar. Diese "Schaf-Security" ist widerstandsfähig und temperamentvoll. Hunde-Dame Ayla kommt auch mit ins Studio.

• Floristik: Echt oder unecht? Kunstblumen sind im Trend Kunstblumen sind mittlerweile ein Hingucker und eine günstige Alternative zu frischen Blumen, gerade in dieser Jahreszeit. Floristin Imke Riedebusch aus Stuhr (Nds.) füllt Töpfe mit einem Mix aus echten und unechten Frühblühern, stilvoll arrangiert in neuen Blechgefäßen. Selbst das geschulte Auge kann die künstlichen Blüten nicht von den echten unterscheiden. Dekorativ und pflegeleicht: Kunstblumen sind ideal für alle, die wenig Zeit zur Pflege oder keinen grünen Daumen haben.

• Heimat-Quiz: Wer bin ich? "Mein Nachmittag" zeigt einen Film aus Norddeutschland über Orte, Sehenswürdigkeiten oder Personen und fragt danach: Wer bin ich?

Information und Unterhaltung aus Norddeutschland, dazu interessante Talkgäste, spannende Live-Reportagen und köstliche Rezeptideen.