• 29.10.2011
      11:35 Uhr
      POLETTOs Kochschule: Italienischer Schmorbraten Italienisch kochen mit Sterneköchin Cornelia Poletto | rbb Fernsehen
       

      Auf dem Speiseplan steht ein italienischer Schmorbraten, der im Norden Italiens gerade während der kühleren Jahreszeit gerne zubereitet wird. Das Gericht hat sich Cornelia Poletto für ihren heutigen Gast ausgesucht: Ulrich Pleitgen.

      Samstag, 29.10.11
      11:35 - 12:05 Uhr (30 Min.)
      30 Min.
      Stereo

      Auf dem Speiseplan steht ein italienischer Schmorbraten, der im Norden Italiens gerade während der kühleren Jahreszeit gerne zubereitet wird. Das Gericht hat sich Cornelia Poletto für ihren heutigen Gast ausgesucht: Ulrich Pleitgen.

       

      Pleitgen ist ein echtes Nordlicht, auch wenn die meisten Fernsehzuschauer ihn vor allem als Arzt aus Thüringen kennen. Der Schauspieler verkörperte den Doktor Kleist in der gleichnamigen ARD-Serie. Bei Cornelia Poletto muss der gebürtige Hannoveraner seine Fähigkeiten in der Küche unter Beweis stellen. Dabei zeigt die Sterneköchin, worauf man bei einem Schmorgericht achten muss.

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      Samstag, 29.10.11
      11:35 - 12:05 Uhr (30 Min.)
      30 Min.
      Stereo

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