• Kräuter und ihre vielfältige Nutzung

In zahlreichen Kursen und Veranstaltungen in der Kräuterwerkstatt in Stahnsdorf kann man alles über einheimische Kräuter, deren große Sortenvielfalt und ihre Verwendung in der Küche und bei der Gestaltung von Gestecken, Kränzen und Accessoires erfahren.

• Herbstzeit ist auch Rosenzeit

Im Spätherbst können noch Rosen gekauft und gepflanzt werden. Der richtige Winterschutz garantiert üppige Blütenpracht im kommenden Jahr. Die Bioland Rosenschule aus der Uckermark gibt dazu Tipps.

• Chicoree, die Vitaminbombe unter den Wintergemüsen

'Was bitter schmeckt, ist auch gesund , sagt der Volksmund. Das trifft besonders auf den Chicoree zu, seine Herstellung ist ungewöhnlich, seine Beliebtheit wird von Jahr zu Jahr größer.

• Leuchtende Beerenpracht auf der Fensterbank

Wer sich im Winter frische Farben in die eigenen vier Wände holen möchte, dem bieten Gartencenter mittlerweile eine große Auswahl an Zimmerpflanzen an.