• 28.08.2012
      18:15 Uhr
      Grünzeug Aronia und Schlehe - gesunde Muntermacher | SWR Fernsehen BW
       

      Die Aronia oder Apfelbeere ist eine Frucht, die immer beliebter wird. Sie kommt aus Nordamerika, wird von den Ureinwohnern als Vitaminquelle im Winter genutzt und ist sehr robust. Sie ist reich an Vitamin C und zeigt eine schöne Herbstfärbung. Wenn man die Früchte zu Marmelade oder Saft verarbeiten will, sollte man sie lange hängen lassen, damit sie schön süß werden. Auch Schlehen werden wieder gepflanzt und verarbeitet - zu Gelee oder Likör zum Beispiel. Als kleiner Hausbaum gezogen, macht die zarte Schlehe eine besonders bezaubernde Figur. Die Experten von "Grünzeug" stellen die wilden Früchte vor.

      Dienstag, 28.08.12
      18:15 - 18:45 Uhr (30 Min.)
      30 Min.
      Stereo

      Die Aronia oder Apfelbeere ist eine Frucht, die immer beliebter wird. Sie kommt aus Nordamerika, wird von den Ureinwohnern als Vitaminquelle im Winter genutzt und ist sehr robust. Sie ist reich an Vitamin C und zeigt eine schöne Herbstfärbung. Wenn man die Früchte zu Marmelade oder Saft verarbeiten will, sollte man sie lange hängen lassen, damit sie schön süß werden. Auch Schlehen werden wieder gepflanzt und verarbeitet - zu Gelee oder Likör zum Beispiel. Als kleiner Hausbaum gezogen, macht die zarte Schlehe eine besonders bezaubernde Figur. Die Experten von "Grünzeug" stellen die wilden Früchte vor.

       
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      Dienstag, 28.08.12
      18:15 - 18:45 Uhr (30 Min.)
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