• 25.05.2012
      13:30 Uhr
      Planet Wissen Heil- und Wildkräuter - Altes Wissen neu entdeckt | SWR Fernsehen BW
       

      Thymianöl zum Inhalieren, Tee aus Eibischwurzel und Salbei oder Schöllkraut-Tee gegen Magenkrämpfe und Gallenbeschwerden. Das alte Wissen um die Kraft der Heilkräuter füllt ganze Bibliotheken, aber von dem früher verbreiteten Alltagswissen ist heute kaum noch etwas erhalten. Einer, der seit Jahrzehnten die alten Heilkräuter aus den Klostergärten des Mittelalters erforscht, ist Johannes Mayer, Leiter der Forschungsgruppe Klostermedizin der Uni Würzburg. Mit ihm begibt sich "Planet Wissen" auf die Spuren vergessener und hochaktueller Heilpflanzen mit vielen guten Tipps.

      Freitag, 25.05.12
      13:30 - 14:30 Uhr (60 Min.)
      60 Min.
      VPS 15:00
      Stereo

      Thymianöl zum Inhalieren, Tee aus Eibischwurzel und Salbei oder Schöllkraut-Tee gegen Magenkrämpfe und Gallenbeschwerden. Das alte Wissen um die Kraft der Heilkräuter füllt ganze Bibliotheken, aber von dem früher verbreiteten Alltagswissen ist heute kaum noch etwas erhalten. Einer, der seit Jahrzehnten die alten Heilkräuter aus den Klostergärten des Mittelalters erforscht, ist Johannes Mayer, Leiter der Forschungsgruppe Klostermedizin der Uni Würzburg. Mit ihm begibt sich "Planet Wissen" auf die Spuren vergessener und hochaktueller Heilpflanzen mit vielen guten Tipps.

       

      Den alten Kräutern ist auch Christine Mann auf der Spur: Aus vergessenen Wildkräutern weiß die Betreiberin eines Kräuterhofes in Rheinhessen hervorragende Pestos, Quiches und Kuchen zuzubereiten. Erntezeit für Wildkräuter, die jeder auf Spaziergängen selber pflücken kann, um daraus ganz umsonst die verschiedensten Gerichte zu zaubern, ist der Herbst.

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      Freitag, 25.05.12
      13:30 - 14:30 Uhr (60 Min.)
      60 Min.
      VPS 15:00
      Stereo

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