• 25.06.2018
      06:30 Uhr
      Essgeschichten Scharf und pfälzisch - Rettich aus Schifferstadt | SWR Fernsehen BW
       

      Rot, weiß oder schwarz und vor allem scharf darf er sein - der "Elefantenfuß", wie er abfällig genannt wird. Dabei besitzt er eine ganz eigene Grazie. Doch neben dem trendigen kleinen Radieschen fristet er auf deutschen Tischen immer mehr ein Schattendasein: der Rettich!

      Doch Rettich-Idealisten haben ihr Herz für den kulinarischen Sonderling entdeckt, vor allem in und um Schifferstadt in der Pfalz, der Metropole des Rettichanbaus.

      Montag, 25.06.18
      06:30 - 07:00 Uhr (30 Min.)
      30 Min.

      Rot, weiß oder schwarz und vor allem scharf darf er sein - der "Elefantenfuß", wie er abfällig genannt wird. Dabei besitzt er eine ganz eigene Grazie. Doch neben dem trendigen kleinen Radieschen fristet er auf deutschen Tischen immer mehr ein Schattendasein: der Rettich!

      Doch Rettich-Idealisten haben ihr Herz für den kulinarischen Sonderling entdeckt, vor allem in und um Schifferstadt in der Pfalz, der Metropole des Rettichanbaus.

       
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