• 12.03.2010
      18:15 Uhr
      Meine Küche, deine Feste Türkische Auberginen-Köstlichkeiten | SWR Fernsehen BW
       

      In Stuttgart leben 170 Nationalitäten, in Mannheim 160 und in Heilbronn 130. Doch die gegenseitige Kenntnis ist gering. Wo kommen die Nachbarn her? Wo kaufen sie ein? Was kochen sie und welche Feste feiern sie?
      Eine einheimische Familie erkundet die Zugewanderten.

      Freitag, 12.03.10
      18:15 - 18:45 Uhr (30 Min.)
      30 Min.
      Stereo

      In Stuttgart leben 170 Nationalitäten, in Mannheim 160 und in Heilbronn 130. Doch die gegenseitige Kenntnis ist gering. Wo kommen die Nachbarn her? Wo kaufen sie ein? Was kochen sie und welche Feste feiern sie?
      Eine einheimische Familie erkundet die Zugewanderten.

       

      In der türkischen Familie Aydogan aus Nürtingen gibt es als Vorspeise immer eine Suppe. Welche Suppe Rushar Aydogan mit ihren Freunden kochen wird, ist noch ein Geheimnis. Auf jeden Fall ist es eines ihrer Lieblingsrezepte und Auberginen dürfen darin auf keinen Fall fehlen. Rushar Aydogan ist in Deutschland geboren, studierte in Istanbul, kam aber wegen ihrer Familie wieder zurück nach Nürtingen und fühlt sich nun in beiden Kulturen heimisch. Aus dem Nürtinger Stadtleben ist sie nicht mehr wegzudenken, denn überall, wo Hilfe gebraucht wird, engagiert sie sich.
      60 Prozent der Baden-Württemberger haben ihre Wurzeln nicht im Land. Heimatvertriebene nach dem zweiten Weltkrieg und Einwanderer haben ihre eigene Kultur mitgebracht und inzwischen hier ihre Heimat gefunden.
      Die Sendung geht der Frag nach, wie sieht es hinter der Wohnungstür des Nachbarn aus?

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      Freitag, 12.03.10
      18:15 - 18:45 Uhr (30 Min.)
      30 Min.
      Stereo

programm.ARD.de © rbb | ARD Play-Out-Center || 16.08.2022