• 31.03.2021
      05:30 Uhr
      Was wo wie wächst Was wird aus Weizen? | SWR Fernsehen BW
       

      Wie viel Zeit und Arbeit stecken eigentlich in einem Pfannkuchen? Die Zuschauer*innen verfolgen den Weg zurück zum "Ausgangsmaterial": Ein kahler Acker im Spätherbst - kaum zu glauben, dass hier in weniger als einem Jahr zentnerweise Weizen geerntet wird. Aus den winzigen Getreidekörnern, die Bäuerinnen und Bauern mit der Säh-Maschine in den Boden bringen, wird mit Hilfe von Wasser und Sonne im Laufe weniger Monate erntereifes Getreide. In der Mühle durchlaufen die Körner einen aufwändigen Reinigungs- und Mahlprozess. Das fertige Mehl steckt in Nudeln, Pizza oder Keksen. Sogar in Brühwürfeln und Shampoos finden sich ...

      Mittwoch, 31.03.21
      05:30 - 05:45 Uhr (15 Min.)
      15 Min.

      Wie viel Zeit und Arbeit stecken eigentlich in einem Pfannkuchen? Die Zuschauer*innen verfolgen den Weg zurück zum "Ausgangsmaterial": Ein kahler Acker im Spätherbst - kaum zu glauben, dass hier in weniger als einem Jahr zentnerweise Weizen geerntet wird. Aus den winzigen Getreidekörnern, die Bäuerinnen und Bauern mit der Säh-Maschine in den Boden bringen, wird mit Hilfe von Wasser und Sonne im Laufe weniger Monate erntereifes Getreide. In der Mühle durchlaufen die Körner einen aufwändigen Reinigungs- und Mahlprozess. Das fertige Mehl steckt in Nudeln, Pizza oder Keksen. Sogar in Brühwürfeln und Shampoos finden sich ...

       

      29.06.2011 SWR/SR

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