• 15.10.2017
      18:45 Uhr
      Treffpunkt Endinger Brotmarkt | SWR Fernsehen BW
       

      Vor 700 Jahren wurde das Backhandwerk in Endingen zum ersten Mal erwähnt, und heute noch gibt es fünf Bäcker in dem malerischen Städtchen am Kaiserstuhl. Seit 2014 steht die alemannische Brotkultur im Mittelpunkt des Endinger Brotmarktes. Über 60 Aussteller informieren über alle erdenklichen Brotvarianten - und neben dem Brot kommen auch die Spiele nicht zu kurz.

      Sonntag, 15.10.17
      18:45 - 19:15 Uhr (30 Min.)
      30 Min.
      Stereo HD-TV

      Vor 700 Jahren wurde das Backhandwerk in Endingen zum ersten Mal erwähnt, und heute noch gibt es fünf Bäcker in dem malerischen Städtchen am Kaiserstuhl. Seit 2014 steht die alemannische Brotkultur im Mittelpunkt des Endinger Brotmarktes. Über 60 Aussteller informieren über alle erdenklichen Brotvarianten - und neben dem Brot kommen auch die Spiele nicht zu kurz.

       

      Vor 700 Jahren wurde das Backhandwerk in Endingen zum ersten Mal erwähnt, und heute noch gibt es fünf Bäcker in dem malerischen Städtchen am Kaiserstuhl. Seit 2014 steht die alemannische Brotkultur im Mittelpunkt des Endinger Brotmarktes. Und wenn man in Endingen in alemannischen Kategorien denkt und handelt, dann richtig: nämlich weit über den Kaiserstuhl hinaus. Es gibt die Basler Mehlsuppe aus der Schweiz, aus dem Elsass kommt Müller Jean Kircher von der in ganz Frankreich bekannten "Moulin Kircher", aus dem Schwarzwald die Landfrauen vom Brotweg in Yach. Über 60 Aussteller informieren über alle erdenklichen Brotvarianten - und neben dem Brot kommen auch die Spiele nicht zu kurz. Beim "Rugili" einem Roulette ums Brot, das schon Maria Theresia ihren Untertanen in Vorderösterreich genehmigt hatte und den "Wildbakers", den neuen deutschen Brotartisten von der Schwäbischen Alb.

      Wir nehmen Sie mit zu den aktuellen Festen und Brauchtumsveranstaltungen in Baden-Württemberg. Unsere Moderatoren entführen Sie mitten rein ins Geschehen und werfen mit Ihnen einen Blick hinter die Kulissen.

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