• 21.09.2019
      12:15 Uhr
      Schnittgut. Alles aus dem Garten Herbstastern, Kräuter und Insel Reichenau | SWR Fernsehen BW
       

      Themen:

      • Herbstastern: Tipps zur Pflege von Herbstastern
      • Schutz für den Gemüsegarten
      • Kräuter: Kein Garten ist komplett ohne Kräuter
      • Erdkühlschrank: Gärtner Rüdiger Ramme zeigt den Bau eines Erdkühlschranks im Bio-Schrebergarten
      • Gartentipps: Auberginen, Basilikum/Tomate und Fette Henne
      • Frittierter Bovist: Koch Volker Fuhrwerk bereitet Püree aus geräuchertem Sellerie und bäckt panierte Pilzscheiben aus.
      • Die Reichenau

      Samstag, 21.09.19
      12:15 - 12:45 Uhr (30 Min.)
      30 Min.
      HD-TV Stereo

      Themen:

      • Herbstastern: Tipps zur Pflege von Herbstastern
      • Schutz für den Gemüsegarten
      • Kräuter: Kein Garten ist komplett ohne Kräuter
      • Erdkühlschrank: Gärtner Rüdiger Ramme zeigt den Bau eines Erdkühlschranks im Bio-Schrebergarten
      • Gartentipps: Auberginen, Basilikum/Tomate und Fette Henne
      • Frittierter Bovist: Koch Volker Fuhrwerk bereitet Püree aus geräuchertem Sellerie und bäckt panierte Pilzscheiben aus.
      • Die Reichenau

       
      • Schutz für den Gemüsegarten

      Was tun im Gemüsegarten gegen ungebetene Schnecken? Gartenexperte Volker Kugel zeigt, wie man mit wenig Gift und natürlichen Mitteln arbeiten kann.

      • Kräuter: Kein Garten ist komplett ohne Kräuter

      Ob als Gewürz, als Duftstoff oder als Heilmittel, Kräuter brauchen alle zu jeder Jahreszeit. Deshalb legt sich Gärtner Rasch heute einen Gewürz-Wintervorrat an.

      • Die Reichenau

      Die Insel Reichenau wird auch Gemüseinsel genannt. Die Insel ist nicht nur das südlichste Anbaugebiet Deutschlands, hier herrscht durch den Bodensee und viele Sonnentage auch ein ideales mildes Klima für den Gemüseanbau. Die Insel gehört übrigens zum UNESCO Weltkulturerbe. Denn hier im Kräutergarten des Wahlahfrid Strabo soll der Gemüseanbau seinen Ursprung haben. Der Dichter, Botaniker und Benediktiner pflückte die ersten würzenden und heilenden Pflanzen im Garten des Klosters. 1991 wurde nach historischem Vorbild ein Kräutergarten mit Strabos 24 Heilpflanzen angelegt.

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      Samstag, 21.09.19
      12:15 - 12:45 Uhr (30 Min.)
      30 Min.
      HD-TV Stereo

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