• 27.01.2019
      18:45 Uhr
      Treffpunkt Alpines Wintergrillen Südtirol | SWR Fernsehen BW
       

      "Es wird finster. Es wird kalt. Es wird extrem", das versprechen die Veranstalter des "Winter Extreme South Tyrol BBQ Contest" in Rein in Taufers. Tatsächlich hält der Wintersportort einen Negativ-Rekord in puncto Sonnenstunden. Und so kämpfen rund 30 Grill-Teams aus ganz Europa nicht nur gegen ihre Konkurrenz und die Zeit, sondern auch gegen arktische Temperaturen. Wer schafft es, trotz Eiseskälte "Chicken, Ribs und Brisket" auf den Punkt zu grillen? Wer zaubert auf Holzkohle das kreativste Dessert?

      Moderation: Rolf Fritz

      Sonntag, 27.01.19
      18:45 - 19:15 Uhr (30 Min.)
      30 Min.

      "Es wird finster. Es wird kalt. Es wird extrem", das versprechen die Veranstalter des "Winter Extreme South Tyrol BBQ Contest" in Rein in Taufers. Tatsächlich hält der Wintersportort einen Negativ-Rekord in puncto Sonnenstunden. Und so kämpfen rund 30 Grill-Teams aus ganz Europa nicht nur gegen ihre Konkurrenz und die Zeit, sondern auch gegen arktische Temperaturen. Wer schafft es, trotz Eiseskälte "Chicken, Ribs und Brisket" auf den Punkt zu grillen? Wer zaubert auf Holzkohle das kreativste Dessert?

      Moderation: Rolf Fritz

       

      "Es wird finster. Es wird kalt. Es wird extrem", das versprechen die Veranstalter des "Winter Extreme South Tyrol BBQ Contest" in Rein in Taufers. Tatsächlich hält der Wintersportort einen Negativ-Rekord in puncto Sonnenstunden. Und so kämpfen rund 30 Grill-Teams aus ganz Europa nicht nur gegen ihre Konkurrenz und die Zeit, sondern auch gegen arktische Temperaturen. Wer schafft es, trotz Eiseskälte "Chicken, Ribs und Brisket" auf den Punkt zu grillen? Wer zaubert auf Holzkohle das kreativste Dessert? Der Wintergrillwettbewerb im südtirolischen Ahrntal gilt unter Grill-Profis als einer der härtesten, aber auch einer der attraktivsten, denn die Berge der Riesenfernergruppe mit dem imposanten Hochgall (3436 m) sorgen für eine einzigartige Kulisse. Moderator Rolf Fritz und das Treffpunkt-Team begeben sich auf die heißkalte Spur.

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