• 25.02.2012
      16:30 Uhr
      Erlebnisreisen-Tipp: Ahrtal - Kräuterwanderung für Feinschmecker Ein Film von Monika Kovacsics | WDR Fernsehen
       

      Die Weinberge im Ahrtal liegen noch im Winterschlaf. Aber das täuscht. Zwischen kahlen Reben sammelt der Feinschmecker und Spitzenkoch Jean-Marie Dumaine schon seine ganz besonderen Zutaten: frische Wildkräuter.

      Samstag, 25.02.12
      16:30 - 16:50 Uhr (20 Min.)
      20 Min.

      Die Weinberge im Ahrtal liegen noch im Winterschlaf. Aber das täuscht. Zwischen kahlen Reben sammelt der Feinschmecker und Spitzenkoch Jean-Marie Dumaine schon seine ganz besonderen Zutaten: frische Wildkräuter.

       

      Seine Gerichte mit den heimischen Delikatessen sind weit über das Ahrtal hinaus bekannt. Auf seinen Kräuterwanderungen, die durch die malerischen Weinberge und Flussläufe des Ahrtals führen, lehrt er die Teilnehmer auch, das unscheinbare Grün am Wegesrand zu entdecken.

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      Samstag, 25.02.12
      16:30 - 16:50 Uhr (20 Min.)
      20 Min.

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