• 10.03.2010
      13:45 Uhr
      Servicezeit: Essen & Trinken Maultaschen und Ravioli - Nudeln in Hülle und Fülle | WDR Fernsehen
       

      Martina und Moritz zeigen Ravioli mit einer verblüffenden, süßlich-pikanten Kürbisfüllung und Tortellini, gefüllt mit cremiger Ricotta und Schinken. Mit ihrer genauen Anleitung Schritt für Schritt gelingen alle diese Teigtaschen ganz bestimmt.

      Mittwoch, 10.03.10
      13:45 - 14:15 Uhr (30 Min.)
      30 Min.

      Martina und Moritz zeigen Ravioli mit einer verblüffenden, süßlich-pikanten Kürbisfüllung und Tortellini, gefüllt mit cremiger Ricotta und Schinken. Mit ihrer genauen Anleitung Schritt für Schritt gelingen alle diese Teigtaschen ganz bestimmt.

       

      Stab und Besetzung

      Moderation Martina Meuth
      Bernd Neuner-Duttenhofer
      Redaktion Klaus Brock

      Wie man sie jeweils serviert, was als Sauce am besten passt und was sich dazu als Getränk eignet, verraten sie natürlich auch. Und dann gibt es noch - ein Blick in die Küchen Asiens darf doch bei den beiden nie fehlen - superdelikate chinesische Teigtäschchen, mit Hähnchenfleisch gefüllte, hauchzarte Wan Tan, deren Teighüllen sogar Martina fertig im Asienladen kauft...

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      Mittwoch, 10.03.10
      13:45 - 14:15 Uhr (30 Min.)
      30 Min.

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