• 16.01.2021
      16:44 Uhr
      Ausgerechnet - Brötchen mit Sven Kroll | WDR Fernsehen
       

      Was kosten Brötchen und welche schmecken am besten?
      15 Cent beim Discounter, bis zu 49 Cent beim Traditionsbäcker - die Preisunterschiede bei Brötchen sind riesig. Aber steckt im dreimal so teuren handgemachten Brötchen auch dreimal so viel Arbeit und Liebe wie im aufgebackene Teigrohling aus der Massenproduktion? Reporter Sven Kroll rechnet aus, was ein Brötchen in der Herstellung kostet, und erfährt in der Backstube, wie viel Arbeit drinsteckt. Außerdem macht er den großen Geschmackstest: Traditionsbäcker, Backshop, Discounter oder Aufbackbrötchen - wer macht die besten Brötchen?

      Samstag, 16.01.21
      16:44 - 17:15 Uhr (31 Min.)
      31 Min.
      VPS 16:00

      Was kosten Brötchen und welche schmecken am besten?
      15 Cent beim Discounter, bis zu 49 Cent beim Traditionsbäcker - die Preisunterschiede bei Brötchen sind riesig. Aber steckt im dreimal so teuren handgemachten Brötchen auch dreimal so viel Arbeit und Liebe wie im aufgebackene Teigrohling aus der Massenproduktion? Reporter Sven Kroll rechnet aus, was ein Brötchen in der Herstellung kostet, und erfährt in der Backstube, wie viel Arbeit drinsteckt. Außerdem macht er den großen Geschmackstest: Traditionsbäcker, Backshop, Discounter oder Aufbackbrötchen - wer macht die besten Brötchen?

       

      Sven Kroll hatte immer einen chronischen Berufswunsch: Fernsehmacher. 1983 in Ahlen geboren und aufgewachsen in Kamen-Heeren und Unna, startete er seine journalistische Laufbahn schon in der Schulzeit bei Lokalzeitung und Radio. Nach dem Studium kam das Fernsehen dazu. Seit 2008 ist er beim WDR: erst als Moderator, Reporter und Autor der Lokalzeit Dortmund, dann mit seiner eigenen Sendung "Der geschenkte Tag" und heute als Moderator von "Hier und heute" und "Ausgerechnet".

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programm.ARD.de © rbb | ARD Play-Out-Center || 07.03.2021