• 27.11.2021
      16:00 Uhr
      Ausgerechnet - Currywurst mit Sven Kroll | WDR Fernsehen
       

      800 Millionen Currywürste essen die Deutschen jedes Jahr und jahrzehntelang war sie das beliebteste Kantinenessen. Doch der Trend zu gesünderer und oft auch fleischloser Ernährung rücken der Kultwurst auf die Pelle. Was macht eine gute Currywurst aus, was kostet sie und wie kann sie sich gegen die Konkurrenz behaupten?
      Reporter Sven Kroll begibt sich in Bochum auf Spurensuche, spricht mit Imbissbudenbetreibenden und kocht mit einem Ernährungswissenschaftler. Außerdem besucht er eine Polizeikantine und probiert in Düsseldorf Currywurst mit echtem Blattgold.

      Samstag, 27.11.21
      16:00 - 16:30 Uhr (30 Min.)
      30 Min.

      800 Millionen Currywürste essen die Deutschen jedes Jahr und jahrzehntelang war sie das beliebteste Kantinenessen. Doch der Trend zu gesünderer und oft auch fleischloser Ernährung rücken der Kultwurst auf die Pelle. Was macht eine gute Currywurst aus, was kostet sie und wie kann sie sich gegen die Konkurrenz behaupten?
      Reporter Sven Kroll begibt sich in Bochum auf Spurensuche, spricht mit Imbissbudenbetreibenden und kocht mit einem Ernährungswissenschaftler. Außerdem besucht er eine Polizeikantine und probiert in Düsseldorf Currywurst mit echtem Blattgold.

       

      Die Currywurst: Deutschlands Fastfood-Erfindung ist seit mehr als 70 Jahren Kult und Kassenschlager an den Imbissbuden der Republik. Herbert Grönemeyer hat ihr ein Lied gewidmet, die Deutsche Post eine Briefmarke und für Altkanzler Gerhard Schröder ist sie der Kraftriegel des Facharbeiters. 8

      00 Millionen Currywürste essen die Deutschen jedes Jahr und jahrzehntelang war sie das beliebteste Kantinenessen. Doch der Trend zu gesünderer und oft auch fleischloser Ernährung rücken der Kultwurst auf die Pelle. Was macht eine gute Currywurst aus, was kostet sie und wie kann sie sich gegen die Konkurrenz behaupten?

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programm.ARD.de © rbb | ARD Play-Out-Center || 03.07.2022