• 06.06.2011
      13:30 Uhr
      service: garten Kunterbunter Bauerngarten - Rittersporn und Tomaten im Beet | hr-fernsehen
       

      Der typische Bauerngarten ist üppig bepflanzt: Bauernhortensie, Stockrose und Tränendes Herz. Auch Kugeldistel, Margerite und Stauden dürfen im bäuerlichen Garten nicht fehlen.

      Montag, 06.06.11
      13:30 - 14:15 Uhr (45 Min.)
      45 Min.
      Stereo

      Der typische Bauerngarten ist üppig bepflanzt: Bauernhortensie, Stockrose und Tränendes Herz. Auch Kugeldistel, Margerite und Stauden dürfen im bäuerlichen Garten nicht fehlen.

       

      Wildblumen wie etwa Fingerhut und Glockenblume schaffen einen Lebensraum für Vögel, Schmetterlinge und Igel. Diese Nützlinge schützen den Garten auf natürliche Weise vor Schädlingen. Vögeln und Insekten kann mit einem Nistkasten oder einem Insektenhotel ein extra Zuhause geboten werden. Typische Nutzpflanzen aus dem Bauerngarten sind Tomaten, Möhren, Erbsen, Salat oder Zwiebeln. Auch Bohnen, Mangold, Fenchel und Zucchini eignen sich. Tipp: Pflanzen aus unterschiedlichen Familien nebeneinander gesetzt fördern den Wuchs, halten Schädlinge fern und verbessern Ertrag und Qualität des Gemüses.

      Im traditionellen Bauerngarten werden die Beete symmetrisch angelegt und mit Buchsbaumhecken eingefasst. Dieser formale Stil schafft einen interessanten Kontrast zur wilden Beetbepflanzung. Ein besonderes Kennzeichen des Bauerngartens ist außerdem ein Wegekreuz, in dessen Mitte sich oft ein Rondell befindet. Mit einem Obstbaum kann hier der Mittelpunkt des Gartens betont werden. Im bäuerlichen Garten findet man typischerweise auch einen rustikalen Staketenzaun aus Eiche oder Edelkastanie. "service: garten" gibt zudem Tipps für kreative Basteldekorationen und zeigt, wie man mit Materialien aus dem Bauerngarten einen Türkranz selbst machen kann. Außerdem werden leckere Gerichte mit frischem Gemüse aus dem eigenen Bauerngarten gekocht.

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      Montag, 06.06.11
      13:30 - 14:15 Uhr (45 Min.)
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