• 21.04.2010
      18:50 Uhr
      service: trends Brathähnchen: Knusprig braun und super lecker - Moderation: Anne Brüning | hr-fernsehen
       

      Knusprige Brathähnchen gehören für viele seit frühester Kindheit zu den Lieblingsgerichten - vollkommen zu Recht: Schließlich ist Hühnerfleisch nicht nur lecker, sondern auch kalorienarm und leicht verdaulich.

      Mittwoch, 21.04.10
      18:50 - 19:15 Uhr (25 Min.)
      25 Min.
      Stereo

      Knusprige Brathähnchen gehören für viele seit frühester Kindheit zu den Lieblingsgerichten - vollkommen zu Recht: Schließlich ist Hühnerfleisch nicht nur lecker, sondern auch kalorienarm und leicht verdaulich.

       

      Aber ein ganzes Grillhähnchen ohne Knochen? Wie das geht und mit welchen Gewürzen das Hähnchen noch zarter und schmackhafter wird, verrät "service: trends"-Sternekoch Michael Beck live im Studio. Als Lieblingsbeilage zum Hähnchen wählen die meisten Pommes Frites. Aber welche fertigen Tiefkühlpommes schmecken wirklich lecker? "service: trends" macht den Check. Der Ernährungswissenschaftler Dr. Stephan Lück testet außerdem Hähnchen-Buden in Hessen und erklärt, wo man das knusprigste Hähnchen findet und worauf man beim Hähnchenkauf achten muss.

      Die Zuschauer können wie immer schon vor der Sendung telefonisch Fragen zum Thema stellen, unter der Rufnummer 0800 / 400 33 33. Der Hessische Rundfunk bietet Interessenten Unterlagen zum Thema der Sendung an; sie können per Internet unter der Adresse "www.servicetrends.hr-online.de" abgerufen oder gegen einen mit 0,90 Euro frankierten DIN-C6-Rückumschlag angefordert werden, adressiert an den Hessischen Rundfunk, Redaktion "service: trends", Stichwort: "Hähnchen", 60142 Frankfurt am Main.

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      Mittwoch, 21.04.10
      18:50 - 19:15 Uhr (25 Min.)
      25 Min.
      Stereo

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