• 10.04.2010
      17:30 Uhr
      Alarm hinter der Theke Mit dem Lebensmittelkontrolleur unterwegs | hr-fernsehen
       

      In den Ecken der Restaurantküche ist lange nicht mehr ordentlich geputzt worden, das Fleisch in der Kühltruhe trägt kein Datum, und in der Speisekammer schimmeln die Pflaumen. Matthias Hermann notiert die Versäumnisse, ein Bußgeld ist fällig.

      Samstag, 10.04.10
      17:30 - 18:00 Uhr (30 Min.)
      30 Min.
      Stereo

      In den Ecken der Restaurantküche ist lange nicht mehr ordentlich geputzt worden, das Fleisch in der Kühltruhe trägt kein Datum, und in der Speisekammer schimmeln die Pflaumen. Matthias Hermann notiert die Versäumnisse, ein Bußgeld ist fällig.

       

      Der Lebensmittelkontrolleur kommt grundsätzlich unangemeldet - ob ins China-Restaurant, in die Eisdiele oder auf den Verkaufsstand am Wochenmarkt. Matthias Hermann ist tagtäglich in Hessen unterwegs und engagiert sich für Hygiene und Gesundheit. Nicht selten - das weiß er - sorgt sein Auftauchen für hektische Betriebsamkeit hinter Theken, in Küchen oder Kellern - und nicht nur dort: Der Kontrolleur ist etwa auch in Dessous-Läden tätig, auf der Suche nach Unterwäsche, die womöglich mit verbotener Azo-Farbe hergestellt wurde, oder in Schreibwarenläden, wo er nach gesundheitsschädlichem Klebstoff fahndet. Die Filmautorin Antonella Berta begleitet den bodenständigen Hessen.

      Wird geladen...
      Samstag, 10.04.10
      17:30 - 18:00 Uhr (30 Min.)
      30 Min.
      Stereo

programm.ARD.de © rbb | ARD Play-Out-Center || 28.01.2023