• 04.02.2021
      08:40 Uhr
      Die Ratgeber Ratgebermagazin | hr-fernsehen
       

      Themen:

      • 5kcal Nudeln
      • Serie: "Übernachten mal anders" | Schloss Lomnitz Polen (3/5)
      • Tofu schmeckt nicht? - Schmeckt doch!

      Donnerstag, 04.02.21
      08:40 - 09:10 Uhr (30 Min.)
      30 Min.

      Themen:

      • 5kcal Nudeln
      • Serie: "Übernachten mal anders" | Schloss Lomnitz Polen (3/5)
      • Tofu schmeckt nicht? - Schmeckt doch!

       

      Stab und Besetzung

      Moderation Anne Brüning
      • 5kcal Nudeln

      Nudeln gelten als Kraftspender für Sportler, denn Kohlenhydrate sind die effektivste Energiequelle beim Sport. Ohne ausreichende Kohlenhydrat- bzw. Glykogenreserven machen wir schnell schlapp. Umgekehrt sollten wir Nudeln, wenn wir auf unser Gewicht achten müssen, nur in Maßen genießen.

      Aber es geht auch anders. In Supermarkt- und Discounterregalen wird mit "5kcal Nudeln" geworben und auch in sozialen Netzwerken werden sie von Influencern gefeiert. Was steckt drin? Sind sie ein Konstrukt aus dem Chemiebaukasten? Und schmecken Sie überhaupt? Wir gehen dem Hype nach.

      Gast im Studio: Dr. Stephan Lück, Ernährungswissenschaftler

      Schalte mit Anne Chebu

      • Serie: "Übernachten mal anders" | Schloss Lomnitz Polen (3/5)

      Leider können wir im Moment nicht so reisen, wie wir gerne würden. Aber träumen ist erlaubt und planen natürlich auch. Um schon mal Lust zu machen auf die nächste Reise, stellen wir einige ganz besondere Hotels an verschiedenen Orten der Welt vor.

      • Tofu schmeckt nicht? - Schmeckt doch!

      Geschmacklos, nicht knusprig genug oder einfach nur wabbelig? Oftmals endet die erste Begegnung mit dem Soja-Produkt mit einem: "Nie wieder." Aber eine zweite Chance lohnt sich: Wir zeigen, wie vielseitig Tofu sein kann, wie man es richtig präpariert und wie man es sogar zuhause selbst herstellen kann.

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