• 02.02.2021
      09:35 Uhr
      Lieblingsrezepte beim Italiener Aus der Reihe "Hessen à la carte" | hr-fernsehen
       

      Seit fünfzig Jahren werden im Alten Haferkasten in Neu-Isenburg die Gäste verwöhnt - mit bester italienischer Küche und freundlicher Bedienung. Was essen die vielen Stammgäste am liebsten? Zwei Väter und zwei Söhne - alle Koch mit Leib und Seele - verraten Lieblingsrezepte aus fünf Jahrzehnten:

      • Brasato von der Ochsenbacke
      • Insalata di Polpo (Fischsalat)
      • Seeteufel auf Rosmarinkartoffeln
      • Kartoffel Carpaccio mit Pfifferlingen
      • Maccheroni con Salsiccia
      • Pasta Fagioli
      • Seezunge Aida
      • Spaghetti alla Calabrese
      • Tagliatelle Alfredo
      • Zabaione Gratin

      Dienstag, 02.02.21
      09:35 - 10:20 Uhr (45 Min.)
      45 Min.
      VPS 09:20
      Stereo

      Seit fünfzig Jahren werden im Alten Haferkasten in Neu-Isenburg die Gäste verwöhnt - mit bester italienischer Küche und freundlicher Bedienung. Was essen die vielen Stammgäste am liebsten? Zwei Väter und zwei Söhne - alle Koch mit Leib und Seele - verraten Lieblingsrezepte aus fünf Jahrzehnten:

      • Brasato von der Ochsenbacke
      • Insalata di Polpo (Fischsalat)
      • Seeteufel auf Rosmarinkartoffeln
      • Kartoffel Carpaccio mit Pfifferlingen
      • Maccheroni con Salsiccia
      • Pasta Fagioli
      • Seezunge Aida
      • Spaghetti alla Calabrese
      • Tagliatelle Alfredo
      • Zabaione Gratin

       

      Ein Film von Nina Thomas

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