• 19.10.2021
      10:00 Uhr
      echt gut! Klink & Nett Nudeln und Maultaschen | hr-fernsehen
       

      Nudeln lassen sich schnell und einfach zubereiten, sind wandelbar und sorgen meist für strahlende Gesichter. Für die Pfälzerin Susanne Nett sind hausgemachte Nudeln mit Zitronenbutter und Kräutern ein perfektes Gericht, um Freunde und Familie glücklich zu machen. Ihren Frühlingsliebling präsentiert sie in dieser Sendung. Profikoch Vincent Klink aus Baden-Württemberg bereitet Maultaschen mit Petersilie und Spinat zu.

      Dienstag, 19.10.21
      10:00 - 10:30 Uhr (30 Min.)
      30 Min.

      Nudeln lassen sich schnell und einfach zubereiten, sind wandelbar und sorgen meist für strahlende Gesichter. Für die Pfälzerin Susanne Nett sind hausgemachte Nudeln mit Zitronenbutter und Kräutern ein perfektes Gericht, um Freunde und Familie glücklich zu machen. Ihren Frühlingsliebling präsentiert sie in dieser Sendung. Profikoch Vincent Klink aus Baden-Württemberg bereitet Maultaschen mit Petersilie und Spinat zu.

       

      Profikoch Vincent Klink aus Baden-Württemberg bereitet Maultaschen mit Petersilie und Spinat zu. Die würzige Füllung des schwäbischen Klassikers verfeinert er mit viel Petersilie. Serviert werden die Maultaschen auf sanft gegartem Spinat. Vincent Klink ist Genießer, erfahren, weit gereist und bekennender Schwabe. Außerdem ist er neugierig und mutig genug mit Susanne Nett, Rezeptsammlerin der Pfälzer Küche, alte Rezepte mit neuen Ideen zu verbinden. Lernen von gestern und Neues kreieren mit dem Wissen von heute, "echt gut! Klink & Nett" zeigt, wie es geht. So werden die Klassiker entstaubt und variiert. Vielleicht entstehen sogar Neue daraus. Die Hauptsache ist, dass es schmeckt - da darf die Zusammenstellung der Zutaten durchaus ungewöhnlich sein.

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programm.ARD.de © rbb | ARD Play-Out-Center || 30.06.2022