• 08.10.2017
      16:30 Uhr
      herkules Moderation: Susanne Barfuß | hr-fernsehen
       

      Thema u.a.:

      • Vom Feld bis auf den Teller - Kohl mal anders

      Sonntag, 08.10.17
      16:30 - 17:00 Uhr (30 Min.)
      30 Min.
      Stereo HD-TV

      Thema u.a.:

      • Vom Feld bis auf den Teller - Kohl mal anders

       
      • Vom Feld bis auf den Teller - Kohl mal anders

      Herbst und Winter - das ist Kohl-Zeit. Wer denkt dabei nicht an Omas Kohlroulade? Die aber lässt sich auch ganz anders zubereiten. Wie, das erkundet Susanne Barfuß in der "Kochscheune" in Fritzlar. Im Herzen der nordhessischen Fachwerkstadt trifft sie auf die Kochscheunen-Macher und begeisterte Kochschüler. Doch zuvor muss die "Herkules"-Moderatorin raus aufs Feld und selbst ernten. Vom Feld in die Küche und auf den Teller folgt sie dem Wintergemüse. Es ist ein spannender Weg bis zu "Kleinen Kohlrouladen mit Eder-Saibling auf Sellerie und Birnen in Schnittlauchrahm". Eine wahre Herkules-Aufgabe.

      Die Moderatoren packen mit an, wenn sie im Wochenmagazin „herkules“ hinter die Kulissen schauen - ob es darum geht, sich vom Rettungshubschrauber abzuseilen, Biokäse anzurühren, heimische Wildtiere zu füttern oder das neueste Elektromobil zu testen. „herkules“ wird direkt vom Ort des Geschehens präsentiert und berichtet über interessante Unternehmen der heimischen Wirtschaft und spannende Großveranstaltungen in der Region. Dabei ermöglicht „herkules“ einen Einblick in Bereiche, die man sonst so nicht zu sehen bekommt. Außerdem berichten die „herkules“-Reporter über Wissenswertes und Spannendes aus Nord- und Osthessen.

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      Sonntag, 08.10.17
      16:30 - 17:00 Uhr (30 Min.)
      30 Min.
      Stereo HD-TV

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