• 19.01.2020
      19:00 Uhr
      herkules Winterliche Ausflugstipps | hr-fernsehen
       

      Im Winter ist es schön gemütlich zu Hause, doch „herkules“-Moderatorin Rebecca Rühl zeigt, was es außerhalb der eigenen vier Wände auch bei kalten Temperaturen zu erleben gibt. Dabei geht es ausnahmsweise über die hessischen Landesgrenzen hinaus: bei einer Eselwanderung am Kahlen Asten.

      Moderation: Rebecca Rühl

      Sonntag, 19.01.20
      19:00 - 19:30 Uhr (30 Min.)
      30 Min.

      Im Winter ist es schön gemütlich zu Hause, doch „herkules“-Moderatorin Rebecca Rühl zeigt, was es außerhalb der eigenen vier Wände auch bei kalten Temperaturen zu erleben gibt. Dabei geht es ausnahmsweise über die hessischen Landesgrenzen hinaus: bei einer Eselwanderung am Kahlen Asten.

      Moderation: Rebecca Rühl

       

      Im Winter ist es schön gemütlich Zuhause, doch „Herkules“-Moderatorin Rebecca Rühl zeigt, was es außerhalb der eigenen vier Wände- auch bei kalten Temperaturen zu erleben gibt. Und dabei wagen wir uns ausnahmsweise über die hessischen Landesgrenzen hinaus: nach Winterberg.

      Eselliebhaber André Stielicke hat sich mit seiner Eselzucht einen Lebenstraum erfüllt und sagt: „Störrische Esel gibt es nicht! Ich kenne nur störrische Menschen.“ Er erklärt die Eselsprache und zeigt, wie man sich nach der tierischen Wanderung wieder stärken kann.

      Was den Eseln schmeckt, das schmeckt auch den Menschen. Nicht nur Heubraten landet auf den Tellern, auch kulinarisch werden Trends gesetzt. Beim „Heidewirt“ wird international und regional, innovativ und klassisch gekocht. Denn Heidewirt André Stielicke hat neben seiner Hauptkarte mit klassischer Wirtshaus-Küche auch eine Food-Rebel-Karte – mit exotischen und vegetarischen Gerichten für ernährungsbewusste junge Kunden. Nicht nur die Zutaten sind außergewöhnlich, auch die Präsentation der Food-Rebel-Küche. So wird die Suppe nicht einfach in einem Teller serviert, sondern wird im Trichter angerichtet. Ein kulinarisches Erlebnis.

      Gut gestärkt geht’s zurück ins Regenwetter. Nach oben auf die Wetterwarte Kahler Asten. Vorhersagen und Unwetterwarnungen haben André Stielicke damals schon fasziniert. Doch der Beruf des Wetterbeobachters stirbt aus. André Stielicke ist der letzte auf dem Kahlen Asten. Alles wurde automatisiert und von Maschinen übernommen. Bis auf eine Messung, die noch von Hand gemacht wird. Mit einer Schneesonde misst der 36-Jährige jeden Tag, wie viel Wasser im Tal ankommen wird.

      Weil in Winterberg der Name Programm ist, können auch die Besucher zu Wintersportlern werden. Bei der Fahrt im Taxibob kommt „Herkules“-Moderatorin Rebecca Rühl an ihre Grenzen. Zusammen mit einem Profi rast sie mit 120 Stundenkilometern durch den Eiskanal der Eisarena Winterberg.

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programm.ARD.de © rbb | ARD Play-Out-Center || 05.12.2020