• 19.01.2019
      16:45 Uhr
      Winterliche Rezepte aus dem Odenwald Aus der Reihe "Hessen à la carte" | hr-fernsehen
       

      Deftige Wintergerichte sind genau das Richtige, wenn Frost und Trübsal auf die Laune schlagen. Drei Odenwald-Wirte zeigen ihre Lieblingsgerichte. Das Beste daran ist, dass man die leckeren Vorschläge Schritt für Schritt nachkochen kann. Es gibt ein veganes Gericht aus verschiedenen Kürbissorten. Sehr gut schmeckt auch der Nudeltopf mit Lamm und vielen Gewürzen. Und die geschmorten Ochsenbacken mit Rahmkartoffeln und Gemüse werden mit einem besonderen Clou serviert - mit ein paar Tropfen Zwetschgenwasser.

      Samstag, 19.01.19
      16:45 - 17:15 Uhr (30 Min.)
      30 Min.

      Deftige Wintergerichte sind genau das Richtige, wenn Frost und Trübsal auf die Laune schlagen. Drei Odenwald-Wirte zeigen ihre Lieblingsgerichte. Das Beste daran ist, dass man die leckeren Vorschläge Schritt für Schritt nachkochen kann. Es gibt ein veganes Gericht aus verschiedenen Kürbissorten. Sehr gut schmeckt auch der Nudeltopf mit Lamm und vielen Gewürzen. Und die geschmorten Ochsenbacken mit Rahmkartoffeln und Gemüse werden mit einem besonderen Clou serviert - mit ein paar Tropfen Zwetschgenwasser.

       

      Ein Film von Michaele Scherenberg

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programm.ARD.de © rbb | ARD Play-Out-Center || 25.03.2019