• 26.05.2012
      15:30 Uhr
      Landgasthäuser Gärten in Niederbayern - EIN SCHÖNES WOCHENENDE | BR Fernsehen
       

      Vom Böhmerwald bis zur Donau führt die kulinarische Entdeckungsreise von Werner Teufl: Neben regionalen Spezialitäten präsentiert der Filmemacher besondere Feiern und Gärten in Niederbayern: Vom "Tag der offenen Gartentür" im Landkreis Deggendorf über die wild-romantische Natur des Nationalparks Bayerischer Wald, üppige Obstgärten im Lallinger Winkel nahe Deggendorf bis zum "Goldenen Steig", auf dem jahrhundertelang Salz von Passau nach Prag transportiert wurde. Herzhaft mit Pfiff ist die Kost in Niederbayern: In Grainet im Landkreis Freyung-Grafenau serviert ein Gastwirt zum Wildschwein Kartoffel-Baumkuchen.

      Samstag, 26.05.12
      15:30 - 16:00 Uhr (30 Min.)
      30 Min.

      Vom Böhmerwald bis zur Donau führt die kulinarische Entdeckungsreise von Werner Teufl: Neben regionalen Spezialitäten präsentiert der Filmemacher besondere Feiern und Gärten in Niederbayern: Vom "Tag der offenen Gartentür" im Landkreis Deggendorf über die wild-romantische Natur des Nationalparks Bayerischer Wald, üppige Obstgärten im Lallinger Winkel nahe Deggendorf bis zum "Goldenen Steig", auf dem jahrhundertelang Salz von Passau nach Prag transportiert wurde. Herzhaft mit Pfiff ist die Kost in Niederbayern: In Grainet im Landkreis Freyung-Grafenau serviert ein Gastwirt zum Wildschwein Kartoffel-Baumkuchen.

       

      Ein Gourmetkoch bei Freyung kombiniert Lachsfilet mit Wammerl und Kartoffel-Kürbisgemüse und im Wallfahrtsort Neukirchen stärken sich Pilger mit Tafelspitz, Krensoße und Ofenknödeln. Eine der größten Attraktionen Niederbayerns ist der wild-romantische Bayerische Wald, der 1970 zum ersten Nationalpark Deutschlands wurde. In den Freigehegen Lusen und Falkenstein können noch Wölfe, Luchse, Wisente und Auerochsen bestaunt werden. Beim "Tag der offenen Gartentür" stehen einmal im Jahr Privatgärten in ganz Bayern für jedermann offen. Gartenfreunde können u. a. und einen Blick in besondere und kunstvolle Privatanlagen werfen - wie zum Beispiel im Donautal bei Deggendorf in den Gärten einer Künstlerin und eines Töpfers. Der Lallinger Winkel bei Deggendorf wird auch "Obstschüssel des Bayerischen Waldes" genannt. Inmitten der vielen kleinen Dörfer liegen große Streuobstgärten. Märkte, Erlebnisgärten und Lehrpfade locken jedes Jahr zahlreiche Besucher an.

      Wie feiern wir heute Feste? Wie gestalten wir Festtage und Bräuche? Welche typischen Speisen kommen auf den Tisch? Mit der Sendereihe Landgasthäuser erleben Zuschauer Gastlichkeit, Gaumenfreuden und Feiertage neu. Seine Reiseroute führt Filmemacher Werner Teufl zu Landgasthäusern mit deftiger Hausmannskost und Gourmetküche.

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      Samstag, 26.05.12
      15:30 - 16:00 Uhr (30 Min.)
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