• 03.06.2011
      11:45 Uhr
      laVita Bierland Bayern - Geschichten rund ums Brauen - Moderation: Janina Nottensteiner | BR Fernsehen
       

      Themen:

      • Kleinod an der Donau: der Klösterl-Biergarten
      • Holledauer Hopfenbauern im Wandel der Zeit
      • Wandern durch die Holledau: Zwischen Bierkellern und Bockerlbahn
      • Bittersüßer Sündenbock: Lutzenburgers Bierschokolade

      Freitag, 03.06.11
      11:45 - 12:30 Uhr (45 Min.)
      45 Min.

      Themen:

      • Kleinod an der Donau: der Klösterl-Biergarten
      • Holledauer Hopfenbauern im Wandel der Zeit
      • Wandern durch die Holledau: Zwischen Bierkellern und Bockerlbahn
      • Bittersüßer Sündenbock: Lutzenburgers Bierschokolade

       

      Vor allem die traditionellen Kleinbrauereien in der Gegend haben es Janina Nottensteiner angetan. In der Fränkischen Schweiz gibt es die größte Brauereidichte weit und breit und so holt sich Janina Nottensteiner die Hilfe eines echten Kenners der fränkischen Bierszene: den Grafik-Designer Andy Conrad, der ein "Landbierquartett Fränkische Schweiz" kreiert hat.
      Die Moderatorin besucht den Braumeister Hans Herold in Büchenbach, die Bierstadt Gräfenberg und dort die Brauerin Irene Brehmer-Stockum.
      Ebenfalls dem Bier verschrieben hat sich noch eine weitere Frau am Ort: Sigi Friedmann. Sie ist in eine Traditionsbrauerei hineingeboren worden und kam so dem Bier schlichtweg einfach nicht aus.

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      Freitag, 03.06.11
      11:45 - 12:30 Uhr (45 Min.)
      45 Min.

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