• 05.07.2020
      17:15 Uhr
      Schuhbecks Meine flexitarische Küche | BR Fernsehen
       

      Schuhbecks kocht flexitarisch - mal mit, mal ohne Fleisch.
      Die Gerichte dieser Folge:

      • Vegetarisch: offenes Omelett mit Gemüsegröstel
      • Mit Fleisch: gefüllte Paprikaschote mit Hackfleisch
      • Ohne Fleisch: gefüllte Paprikaschote mit Juwelenreis
      • Extra-Tipp: Gemüsebrühe

      Sonntag, 05.07.20
      17:15 - 17:45 Uhr (30 Min.)
      30 Min.

      Schuhbecks kocht flexitarisch - mal mit, mal ohne Fleisch.
      Die Gerichte dieser Folge:

      • Vegetarisch: offenes Omelett mit Gemüsegröstel
      • Mit Fleisch: gefüllte Paprikaschote mit Hackfleisch
      • Ohne Fleisch: gefüllte Paprikaschote mit Juwelenreis
      • Extra-Tipp: Gemüsebrühe

       

      Was soll man da nur machen? Wenn ein Teil der Familie und auch Freunde, die man zum Essen eingeladen hat, erklärte Vegetarier sind? Dabei will man nicht zweimal kochen und den Aufwand in Grenzen halten. Alfons Schuhbeck bereitet in dieser Folge seine gefüllten Paprikaschoten auf zweierlei Arten zu: einmal mit Hackfleisch und einmal mit Reis. Aber nicht nur dieses "Duett" schmeckt Schuhbecks Kochpartner Elmar Wepper: Mittlerweile kann sich dieser auch mit rein vegetarischen Gerichten anfreunden. Was wäre da geeigneter und bayerischer als Schuhbecks offenes Omelett mit einem Gemüsegröstel? Und wie man eine vegetarische Gemüsebrühe am besten herstellt, zeigt der Sternekoch bei seinem Extra-Tipp.

      Wird geladen...
      Wird geladen...

programm.ARD.de © rbb | ARD Play-Out-Center || 24.10.2020