• 13.02.2020
      14:00 Uhr
      Polettos Kochschule Grundkurs Pfannkuchen | BR Fernsehen
       

      Ob als Crêpes, Flädle, Palatschinken oder Pannekoeke - Pfannkuchen - sind in vielen Küchen der Welt bekannt. Auch in der Italienischen, die es Sterneköchin Cornelia Poletto besonders angetan hat.

      Donnerstag, 13.02.20
      14:00 - 14:45 Uhr (45 Min.)
      45 Min.
      Stereo HD-TV

      Ob als Crêpes, Flädle, Palatschinken oder Pannekoeke - Pfannkuchen - sind in vielen Küchen der Welt bekannt. Auch in der Italienischen, die es Sterneköchin Cornelia Poletto besonders angetan hat.

       

      Sterneköchin Cornelia Poletto zaubert zusammen mit ihrem Kochschüler Dennis Wilms italienische Crespelle mit Ricotta-Spinat-Füllung. Für die Anhänger der süßen Pfannkuchenvarianten hat das Koch-Duo eine französische Köstlichkeit auf dem Speiseplan: Nougat-Crêpes-Törtchen mit pochierter Birne.

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      Donnerstag, 13.02.20
      14:00 - 14:45 Uhr (45 Min.)
      45 Min.
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programm.ARD.de © rbb | ARD Play-Out-Center || 23.06.2021