• 30.01.2020
      15:30 Uhr
      Schnittgut. Alles aus dem Garten BR Fernsehen
       

      Die Themen der Sendung:

      • Ilex
      • Zimmerpflanzen im Winter
      • Berufkraut
      • Floristik mit Hartriegel
      • Austernsaitling

      Donnerstag, 30.01.20
      15:30 - 16:00 Uhr (30 Min.)
      30 Min.
      HD-TV Stereo

      Die Themen der Sendung:

      • Ilex
      • Zimmerpflanzen im Winter
      • Berufkraut
      • Floristik mit Hartriegel
      • Austernsaitling

       

      Ilex
      Familie Buchtmann züchtet Ilex seit über 40 Jahren; sie haben Verbindungen mit Botanischen Gärten und Züchtern in aller Welt. Dort besorgen sie sich Stecklinge und Samen und experimentieren mit unbekannten Sorten.

      Zimmerpflanzen
      Dr. Luise Radermacher (Lehr- und Versuchsanstalt Gartenbau Erfurt) erklärt, welche Ansprüche die Zimmerpflanzen im Winter haben. Alpenveilchen mögen es eher kühl, hell und sonnig; auch der Palmfarn mag es eher kühler; Luftbefeuchter schaffen ein gesundes Raumklima für die Pflanzen; die Zwergdattelpalme will es warm und feucht.

      Berufkraut
      Gesundheitsberaterin Margarete Both-Weber stellt Pflanzen vor, die als Wildkräuter für Küche und Gesundheit verwendet werden können.

      Zimmerpflanzen
      Dr. Luise Radermacher (Lehr- und Versuchsanstalt Gartenbau Erfurt) erklärt, welche Ansprüche die Zimmerpflanzen im Winter haben. Orchideen sind sehr robust, sie kommen auch mit nicht optimalen Bedingungen zurecht. Im Winter treten vermehrt Schädlinge an Zimmerpflanzen auf; man sollte nur im Frühjahr umtopfen.

      Floristik mit Hartriegel
      Tipps zur dekorativen Gestaltung von Blumengestecken mit Hartriegelgewächsen

      Austernsaitling
      Michael Huber beim Zubereiten von Austernpilzen, Zubereitung von Rindercarpaccio, Schneiden und Anbraten der Austernpilze, Anrichten von Carpaccio mit Austernpilzen und Portulak.

      Botanical Garden Oxford
      Oxford Botanic Garden ist der älteste Botanische Garten im Königreich; er wurde 1621 als Kräuter- und Medizinpflanzensammlung gegründet. Seit 350 Jahren gibt es Gewächshäuser im Garten, u.a. mit fleischfressenden Pflanzen, Wasserlilien, Kakteen und Sukkulenten. Aktuell gibt es 8.000 verschiedene Pflanzenarten und –sorten zu bestaunen, u.a. die "Nationale Sammlung": von winterharten Euphorbien, die seit Mitte der 1980er Jahre hier präsentiert werden.

      Experten geben Tipps für die Gartenpraxis und die Gestaltung von Gärten, Terrassen und Balkonen. Einen Schwerpunkt bilden Berichte über Pflanzen und Filme über die schönsten Gärten der Welt. Hinzu kommen viele Anregungen und Gestaltungs-Inspirationen sowie Bastelvorschläge, Rezepte und Wissenswertes über Ernährung, Gesundheit und Heilpflanzen.

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      Donnerstag, 30.01.20
      15:30 - 16:00 Uhr (30 Min.)
      30 Min.
      HD-TV Stereo

programm.ARD.de © rbb | ARD Play-Out-Center || 20.05.2022