• 13.09.2019
      15:30 Uhr
      Schnittgut. Alles aus dem Garten BR Fernsehen
       

      Die Themen der Sendung:

      • Herbstastern
      • Schutz für den Gemüsegarten
      • Kräuter
      • Erdkühlschrank
      • Gartentipps
      • Frittierter Bovist
      • Die Reichenau

      Freitag, 13.09.19
      15:30 - 16:00 Uhr (30 Min.)
      30 Min.

      Die Themen der Sendung:

      • Herbstastern
      • Schutz für den Gemüsegarten
      • Kräuter
      • Erdkühlschrank
      • Gartentipps
      • Frittierter Bovist
      • Die Reichenau

       

      Die Themen der Sendung:

      Herbstastern
      Tipps zur Pflege

      Schutz für den Gemüsegarten
      Was tun im Gemüsegarten gegen ungebetene Schnecken? Gartenexperte Volker Kugel zeigt, wie man mit wenig Gift und natürlichen Mitteln arbeiten kann.

      Kräuter
      Ob als Gewürz, als Duftstoff oder als Heilmittel, Kräuter brauchen alle zu jeder Jahreszeit. Deshalb legt sich Gärtner Rasch einen Gewürz-Wintervorrat an.

      Erdkühlschrank
      Gärtner Rüdiger Ramme zeigt den Bau eines Erdkühlschranks im Bio-Schrebergarten.

      Gartentipps
      Auberginen, Basilikum/Tomate und Fette Henne

      Frittierter Bovist
      Koch Volker Fuhrwerk bereitet Püree aus geräuchertem Sellerie und bäckt panierte Pilzscheiben aus.

      Die Reichenau
      Die Insel Reichenau wird auch Gemüseinsel genannt. Die Insel ist nicht nur das südlichste Anbaugebiet Deutschlands, hier herrscht durch den Bodensee und viele Sonnentage auch ein ideales mildes Klima für den Gemüseanbau. Im Kräutergarten des Wahlahfrid Strabo soll der Gemüseanbau seinen Ursprung haben. Der Dichter, Botaniker und Benediktiner pflückte die ersten würzenden und heilenden Pflanzen im Garten des Klosters. 1991 wurde nach historischem Vorbild ein Kräutergarten mit Strabos 24 Heilpflanzen angelegt.

      "Schnittgut. Alles aus dem Garten" präsentiert die besten Beiträge rund ums Thema Garten. Experten geben Tipps für die Gartenpraxis und die Gestaltung von Gärten, Terrassen und Balkonen.

      Einen Schwerpunkt bilden Berichte über Pflanzen und Filme über die schönsten Gärten der Welt. Hinzu kommen viele Inspirationen von Floristikanleitungen und Bastelvorschlägen über Kochen und Zubereitungs-Tipps bis hin zu Wissenswertem über Ernährung, Gesundheit und Heilpflanzen.

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