• 19.08.2019
      01:25 Uhr
      Schuhbecks Bayerisch al dente | BR Fernsehen
       

      Die Gerichte: Wurstsalat "Marco Polo", Spaghetti "Bavarese" mit Almkäse, Scheiterhaufen "Inferno" mit Feigen und Chili

      Nacht von Sonntag auf Montag, 19.08.19
      01:25 - 01:55 Uhr (30 Min.)
      30 Min.

      Die Gerichte: Wurstsalat "Marco Polo", Spaghetti "Bavarese" mit Almkäse, Scheiterhaufen "Inferno" mit Feigen und Chili

       

      Alfons Schuhbecks bayerisch-italienische Cross-Over-Küche ist garantiert etwas für Entdecker des guten Geschmacks. Wie zum Beispiel sein Wurstsalat "Marco Polo" - eine g'schmackige Vorspeise mit Regensburgern, buntem Gemüse und allerlei Gewürzen zu Ehren des berühmten italienischen Seefahrers.

      Ob der Scheiterhaufen "Inferno" mit Chili auf der Zunge brennt oder die Spaghetti "Bavarese" mit Almkäse tatsächlich besser schmecken als die weithin bekannte "Bolognese" sollte jeder Feinschmecker für sich entscheiden. Genuss verheißen beide Gerichte allemal.

      Ob bayerische oder internationale Küche, Starkoch Alfons Schuhbeck weiß aus jeder Küche das Beste herauszukitzeln. Immer wieder kreiert er neue Rezepte und gibt Altbewährtem neuen Pfiff.

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