• 28.10.2013
      15:30 Uhr
      Wir in Bayern Lust auf Heimat | BR Fernsehen
       

      Themen u.a.:

      • Felsenkeller-Labyrinth: Hans-Werner Robold
      • Service Gesundheit - Heilen mit Thymian
      • Kochen mit Christian Jürgens - Entenbrust mit Linsenküchlein in Koriandersoße
      • Heimatgeschichten - Alpakas im Bayerischen Wald
      • Heimatgeschichten - Herbst in der Jachenau
      • Heimatgeschichten - Die Handweberei Bernegger in Großkarolinenfeld

      Moderation: Michael Sporer

      Montag, 28.10.13
      15:30 - 16:45 Uhr (75 Min.)
      75 Min.
      Stereo

      Themen u.a.:

      • Felsenkeller-Labyrinth: Hans-Werner Robold
      • Service Gesundheit - Heilen mit Thymian
      • Kochen mit Christian Jürgens - Entenbrust mit Linsenküchlein in Koriandersoße
      • Heimatgeschichten - Alpakas im Bayerischen Wald
      • Heimatgeschichten - Herbst in der Jachenau
      • Heimatgeschichten - Die Handweberei Bernegger in Großkarolinenfeld

      Moderation: Michael Sporer

       
      • Felsenkeller-Labyrinth: Hans-Werner Robold

      Unterirdische Gänge, geheimnisvolle Nischen und ein farbenprächtiges Kellergewölbe - in der Oberpfalz gibt es Bayerns größtes Felsenkeller-Labyrinth. Geschaffen hat es der Archäologe Hans-Werner Robold (60) aus Nittenau.

      • Service Gesundheit - Heilen mit Thymian

      In der Küche ist Thymian durch seinen Duft und sein Aroma ein beliebtes Gewürz. Weniger bekannt ist dagegen seine vielseitige Wirkung als Heilkraut. Dabei gibt es kaum eine Erkrankung, bei der Thymian nicht helfen kann.

      • Kochen mit Christian Jürgens - Entenbrust mit Linsenküchlein in Koriandersoße

      Ob rot, grün oder braun - Linsen schmecken immer leicht
      nussig. Sternekoch Christian Jürgens macht daraus Linsenküchlein mit Kokosflocken, reicht dazu gebratene Entenbrust und verfeinert sein Gericht mit einer Koriandersoße.

      • Heimatgeschichten - Alpakas im Bayerischen Wald

      Die Landwirtin Sonja Schreiber hat ihre Leidenschaft für Alpakas entdeckt und züchtet diese auf ihrem Hof in der Nähe von Deggendorf.

      • Heimatgeschichten - Herbst in der Jachenau

      Wenn die Tage kürzer werden, herrscht eine besondere Stimmung im Tal zwischen Bad Tölz und Garmisch-Partenkirchen, denn im Winter liegen große Teile des "Sonnentals" im Schatten. Trotzdem kennt Chronist und Wahl-Jachenauer Jost Gudelius keinen schöneren Ort zum Leben ...

      • Heimatgeschichten - Die Handweberei Bernegger in Großkarolinenfeld

      In der Werkstatt von Norbert Bernegger in Großkarolinenfeld bei Rosenheim werden jährlich zwei Tonnen Wolle zu Teppichen, Mützen oder Jacken verarbeitet - vom Spinnen der Wolle bis zur Arbeit am Webstuhl alles in Handarbeit.

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      Montag, 28.10.13
      15:30 - 16:45 Uhr (75 Min.)
      75 Min.
      Stereo

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