• 26.10.2020
      17:30 Uhr
      Faszination Färöer - Tradition & neue Ideen 3sat
       

      Schroffe Landschaft, raues Wetter und mehr Schafe als Einwohner: Die Färöer-Inseln liegen abgelegen mitten im Nordatlantik. Die kleine Inselgruppe hat einen ganz besonderen Charakter, genauso wie die Menschen, die dort leben. Gastfreundlich, kreativ und wenn es sein muss, immer mit einer neuen Idee. Poul Andrias Ziska hat lokale Zutaten modern interpretiert. Mit seiner New Nordic Cuisine ist er der erste Sternekoch der Färöer Inseln. Designerin Gudrun Rógvadottir belebt dagegen ein altes Handwerk wieder: Das Stricken dicker Pullover aus heimischer Schafwolle.

      Montag, 26.10.20
      17:30 - 18:00 Uhr (30 Min.)
      30 Min.

      Schroffe Landschaft, raues Wetter und mehr Schafe als Einwohner: Die Färöer-Inseln liegen abgelegen mitten im Nordatlantik. Die kleine Inselgruppe hat einen ganz besonderen Charakter, genauso wie die Menschen, die dort leben. Gastfreundlich, kreativ und wenn es sein muss, immer mit einer neuen Idee. Poul Andrias Ziska hat lokale Zutaten modern interpretiert. Mit seiner New Nordic Cuisine ist er der erste Sternekoch der Färöer Inseln. Designerin Gudrun Rógvadottir belebt dagegen ein altes Handwerk wieder: Das Stricken dicker Pullover aus heimischer Schafwolle.

       

      Stab und Besetzung

      Produktion Thomas Schmidt
      Autor Joachim Reinshagen
      Redaktionelle Leitung Susanne Wachhaus

      Schroffe Landschaft, raues Wetter und mehr Schafe als Einwohner: Die Färöer-Inseln liegen abgelegen mitten im Nordatlantik. Die kleine Inselgruppe hat einen ganz besonderen Charakter, genauso wie die Menschen, die dort leben. Gastfreundlich, kreativ und wenn es sein muss, immer mit einer neuen Idee.

      Poul Andrias Ziska hat lokale Zutaten modern interpretiert. Mit seinen New Nordic Cuisine ist er der erste Sternekoch der Färöer Inseln. Auch Gisli Hraunfjörd freut sich immer über Gäste. Vor kurzem ist er mit seiner Frau und den vier Kindern in das abgelegene Dorf Gásadalur gezogen. Mit Kunst, Handwerk und einer alten Hühnerrasse will er nun wieder Leben in den kleinen Ort bringen.

      Designerin Gudrun Rógvadottir belebt dagegen ein altes Handwerk wieder. Das Stricken dicker Pullover aus einheimischer Schafwolle war lange Zeit out, bis sie zusammen mit ihrer Partnerin moderne Strickpullis kreierte und diese jetzt in angesagten Modeboutiquen auf der ganzen Welt verkauft.

      Der Film zeigt raue Klippen, atemberaubende Wasserfälle und Menschen, die auf den abgelegenen Färöer-Inseln immer wieder neue Wege gehen müssen, sich aber gleichzeitig an die Tradition ihrer Vorfahren erinnern.

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      Montag, 26.10.20
      17:30 - 18:00 Uhr (30 Min.)
      30 Min.

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