• 10.11.2015
      11:40 Uhr
      Natur im Garten (5/10) Herbstgeschichten | 3sat
       

      Die Äpfel und Weintrauben reifen, der Bauerngarten steht noch einmal in Vollblüte, und die herbstliche Sonne taucht den Garten in ein wunderbar zauberhaftes Licht. Im Südburgenland besucht Biogärtner Karl Ploberger die Schauspielerin Konstanze Breitebner und den Drehbuchautor Peter Mazzuchelli. Deren Garten ist 7.000 Quadratmeter groß und beherbergte Streuobst ehe sie gemeinsam anfingen, neu zu pflanzen und zu ackern. Jetzt besitzen sie einen kleinen Weingarten mit Uhudlertrauben und einen Bauerngarten mit Gemüse. Im Gartenkalender ist es Spätherbst.

      Moderation: Karl Ploberger

      Dienstag, 10.11.15
      11:40 - 12:10 Uhr (30 Min.)
      30 Min.
      Stereo HD-TV

      Die Äpfel und Weintrauben reifen, der Bauerngarten steht noch einmal in Vollblüte, und die herbstliche Sonne taucht den Garten in ein wunderbar zauberhaftes Licht. Im Südburgenland besucht Biogärtner Karl Ploberger die Schauspielerin Konstanze Breitebner und den Drehbuchautor Peter Mazzuchelli. Deren Garten ist 7.000 Quadratmeter groß und beherbergte Streuobst ehe sie gemeinsam anfingen, neu zu pflanzen und zu ackern. Jetzt besitzen sie einen kleinen Weingarten mit Uhudlertrauben und einen Bauerngarten mit Gemüse. Im Gartenkalender ist es Spätherbst.

      Moderation: Karl Ploberger

       

      Die Äpfel und Weintrauben reifen, der Bauerngarten steht noch einmal in Vollblüte, und die herbstliche Sonne taucht den Garten in ein wunderbar zauberhaftes Licht. Im Südburgenland besucht Biogärtner Karl Ploberger die Schauspielerin Konstanze Breitebner und den Drehbuchautor Peter Mazzuchelli. Deren Garten ist 7.000 Quadratmeter groß und beherbergte Streuobst ehe sie gemeinsam anfingen, neu zu pflanzen und zu ackern. Jetzt besitzen sie einen kleinen Weingarten mit Uhudlertrauben und einen Bauerngarten mit Gemüse.

      Im Gartenkalender ist es Spätherbst. Es wird der Stammanstrich an den Obstbäumen angebracht, der Rasen noch einmal gemäht und zugleich das Laub entfernt. Außerdem wird der Gemüsegarten auf den Winter vorbereitet. Karl Ploberger erklärt, welche Zwiebelblumen man am besten wo einsetzt, und welche Pflege sie brauchen. Er zeigt, wie man Zwiebelblumen-"Nester" pflanzt und erzählt, welche Sorten an Zwiebelblumen sich zum Verwildern eignen. Uschi zeigt, dass man aus Dirndln, den Früchten des Gelben Hartriegel, ein wunderbar scharfes Chutney machen kann.

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