• 10.09.2013
      13:20 Uhr
      Meine Küche, deine Feste (1/3) Türkische Auberginen-Köstlichkeiten | 3sat
       

      60 Prozent der Baden-Württemberger sind Heimatvertriebene oder Einwanderer. Sie haben ihre Wurzeln nicht im Land und von anderen Orten ihre eigene Kultur mitgebracht. Doch die gegenseitige Kenntnis ist gering. Wo kommen die Nachbarn her? Was kochen sie, und welche Feste feiern sie?

      In der ersten Folge der dreiteiligen Reihe "Meine Küche, deine Feste" kocht Familie Aydogan mit Freunden. In der türkischen Familie aus Nürtingen gibt es als Vorspeise immer eine Suppe. Welche Suppe Rushar Aydogan mit ihren Freunden kochen wird, ist noch ein Geheimnis.

      Dienstag, 10.09.13
      13:20 - 13:45 Uhr (25 Min.)
      25 Min.
      Stereo

      60 Prozent der Baden-Württemberger sind Heimatvertriebene oder Einwanderer. Sie haben ihre Wurzeln nicht im Land und von anderen Orten ihre eigene Kultur mitgebracht. Doch die gegenseitige Kenntnis ist gering. Wo kommen die Nachbarn her? Was kochen sie, und welche Feste feiern sie?

      In der ersten Folge der dreiteiligen Reihe "Meine Küche, deine Feste" kocht Familie Aydogan mit Freunden. In der türkischen Familie aus Nürtingen gibt es als Vorspeise immer eine Suppe. Welche Suppe Rushar Aydogan mit ihren Freunden kochen wird, ist noch ein Geheimnis.

       

      Auf jeden Fall ist es eines ihrer Lieblingsrezepte, und Auberginen dürfen darin auf keinen Fall fehlen. Rushar Aydogan ist in Deutschland geboren, studierte in Istanbul, kam aber wegen ihrer Familie wieder zurück nach Nürtingen. Sie fühlt sich in beiden Kulturen heimisch. Aus dem Nürtinger Stadtleben ist sie nicht mehr wegzudenken, denn überall, wo Hilfe gebraucht wird, engagiert sie sich.

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      Dienstag, 10.09.13
      13:20 - 13:45 Uhr (25 Min.)
      25 Min.
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