• 27.07.2020
      16:15 Uhr
      Wir in Bayern Lust auf Heimat | BR Fernsehen
       

      Themen:

      • Gast: Thomas Hinkel, Freestyle-Kajak
      • Service: Gartenpflanzen, die sich selbst vermehren, mit Brigitte Goss
      • Heimat: Der Baumhaus-Bauer / Deep-Water-Kulturen / Ein Ding aus meiner Kindheit: roter Geldbeutel in Pegnitz
      • Christian Sauer kocht: Kalbshaxen-Wan-Tan mit Pfirsich-Pfifferlingen

      Moderation: Andrea Lauterbach

      Montag, 27.07.20
      16:15 - 17:30 Uhr (75 Min.)
      75 Min.

      Themen:

      • Gast: Thomas Hinkel, Freestyle-Kajak
      • Service: Gartenpflanzen, die sich selbst vermehren, mit Brigitte Goss
      • Heimat: Der Baumhaus-Bauer / Deep-Water-Kulturen / Ein Ding aus meiner Kindheit: roter Geldbeutel in Pegnitz
      • Christian Sauer kocht: Kalbshaxen-Wan-Tan mit Pfirsich-Pfifferlingen

      Moderation: Andrea Lauterbach

       

      Stab und Besetzung

      Moderation Andrea Lauterbach
      • Kalbshaxen-Wan-Tan mit Pfirsich-Pfifferlingen

      Bayerische Kalbshaxe asiatisch zubereitet - keine schlechte Idee, findet Christian Sauer und packt das gezupfte Fleisch in eine Wan-Tan-Nudelhülle. Nicht alltäglich ist auch die Beilage: ein Mix aus Pfirsich und Pfifferlingen.

      • Gartenpflanzen, die sich selbst vermehren

      Haben Sie schon mal etwas von "Blackbox-Gardening" gehört? Das hört sich zwar modern an, hat aber eine sehr lange Gartentradition. Zeit und Muße, Blumen vorzuziehen, hatten unsere Großmütter mit ihren Selbstversorger-Bauerngärten nämlich nicht. Sie bevorzugten Blumen, die sich von alleine vermehren. Gartenexpertin Brigitte Goss, erklärt, was es mit diesem "Gärtnern mit Überraschungseffekt" auf sich hat. Lassen Sie sich überraschen!

      "Wir in Bayern" ist das Heimatmagazin im BR Fernsehen, immer montags bis freitags von 16.15 bis 17.30 Uhr. Hier wird alles präsentiert, was unsere Heimat so liebens- und lebenswert macht: traditionelle Handwerkskunst, echte Originale und junge Leute mit hippen Hobbys, traumhafte Landschaften und die schönsten Feste in Bayern. Außerdem gibt es viele Tipps für den Alltag in Sachen Gesundheit und Garten, Familie und Freizeit, Haushalt und Lifestyle. Jeden Tag wird in der Studioküche frisch gekocht oder ein köstlicher Kuchen gebacken. Dabei verraten die Konditoren, Spitzen- und Sterneköche nicht nur ihre exklusiven Rezepte, sondern auch ihre besten Tricks, damit das Nachkochen und Backen zu Hause besonders gut gelingt.
      Außerdem können die Zuschauer bei Ratespielen mitmachen: Bei "Kennst mi?" geht's um bayerische Orte und Promis, bei "Host mi?" um bayerische Dialektwörter. Und am Donnerstag ist "Bayernlos"-Tag: Drei Kandidaten versuchen bei der "Zweiten Chance" ihr Glück am Gewinnrad.

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