(1): Sizilien: Wo Tornatore sein Cinema Paradiso fand
Mitten in der Nacht erfährt ein erfolgreicher italienischer Regisseur vom Tod des Filmvorführers in seinem sizilianischen Heimatdorf und ist am Boden zerstört. Der sizilianische Regisseur Giuseppe Tornatore erzählt in „Cinema Paradiso“ seine eigene Geschichte: Aufgewachsen als Sohn einer armen Familie hat Tornatore schon früh seinen Vater verloren. Um seinem elenden Alltag zu entfliehen, flüchtet sich der Junge ins Kino, das für ihn zu einem wunderbaren Rückzugsort wird. Mit Humor und Zärtlichkeit filmt der Regisseur seine Heimat Sizilien und ihre Bewohner, die durch das Kino die Welt entdecken.
(2): Silicon Valley: Der amerikanische Traum 2.0
Es ist ein Ort der Verwegenen, wo Firmenimperien wie Pilze aus dem Boden schießen, Synonym für Hochtechnologie und Vorbild für den Rest der Welt: das Silicon Valley. Das südlich von San Francisco in Kalifornien gelegene Tal steht exemplarisch für den amerikanischen Traum. Binnen weniger Jahrzehnte wurde es, in Anspielung auf das Material der Computerchips, zum „Tal des Siliziums“. Ein digitales Eldorado und Wiege der Tech-Giganten Google, Apple, Facebook und Netflix.
(3): Frankreich: Pierricks Seelachsfilet mit Algen
In Tréveneuc geht Pierrick an den Strand, um Algen zu sammeln. In seinem Beutel landen Meeressalat, Lappen- und Riementang. Er bereitet daraus zunächst mit Knoblauch, Schalotten, Gewürzgurken und Zitrone ein Tatar zu. Den Rest vermengt er mit Butter, Mandelpulver und Brot, bestreicht damit sein Seelachsfilet und schiebt es in den Ofen, bis sich eine schöne Kruste bildet.
(4): Wales: Stadt der Träume
Im Westen von Wales liegt der Nationalpark Snowdonia mit seinen mystischen Landschaften und Dörfern, die ebenso einladend wie geheimnisvoll sind. Das Dorf Portmeirion sticht dabei besonders hervor, denn es entstand in den 1920er Jahren aus dem Nichts ...

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