• 10.05.2021
      11:50 Uhr
      Zu Tisch ... in Ägypten 3sat
       

      Der Nil ist die Lebensader Ägyptens. In der Nähe von Luxor liegt die kleine Insel Gabr el Bint, die rein landwirtschaftlich genutzt wird. Bananenplantagen und Zuckerrohrhaine herrschen vor.Die Frauen bereiten einfache Gerichte zu wie Krumb - das sind mit Reis, pürierten Tomaten und frischem Koriander gefüllte Kohlröllchen. Aber auch Nilbarsch oder gefüllte Tauben, die in Ägypten eine ganz besondere Delikatesse sind, stehen auf dem Speiseplan.Auf Gabr el Bint gibt es weder Straßen noch Autos. Die Einwohnerzahl beläuft sich nur auf etwa 500 Menschen. Sie alle stammen von einem Mann ab: Gabr Younis, der die Insel 1895 gekauft hat. ...

      Montag, 10.05.21
      11:50 - 12:15 Uhr (25 Min.)
      25 Min.
      Stereo DGS TV

      Der Nil ist die Lebensader Ägyptens. In der Nähe von Luxor liegt die kleine Insel Gabr el Bint, die rein landwirtschaftlich genutzt wird. Bananenplantagen und Zuckerrohrhaine herrschen vor.Die Frauen bereiten einfache Gerichte zu wie Krumb - das sind mit Reis, pürierten Tomaten und frischem Koriander gefüllte Kohlröllchen. Aber auch Nilbarsch oder gefüllte Tauben, die in Ägypten eine ganz besondere Delikatesse sind, stehen auf dem Speiseplan.Auf Gabr el Bint gibt es weder Straßen noch Autos. Die Einwohnerzahl beläuft sich nur auf etwa 500 Menschen. Sie alle stammen von einem Mann ab: Gabr Younis, der die Insel 1895 gekauft hat. ...

       

      Film von Adama Ulrich; Erstsendung 06.03.2010

      Dokumentation

      Erstsendung 06.03.2010

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      Montag, 10.05.21
      11:50 - 12:15 Uhr (25 Min.)
      25 Min.
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programm.ARD.de © rbb | ARD Play-Out-Center || 19.04.2021