• 12.05.2018
      10:45 Uhr
      Eine Hand voll Leben - Geschichte(n) vom Mais 3sat
       

      Mais in vielen Varianten war in den alten Kulturen Süd- und Mittelamerikas allgegenwärtig in Kult und Küche. Mais galt als Symbol des Lebens, und es gab eine Reihe von Maisgottheiten. Der Film erzählt von der ersten Kultivierung des Getreides in Mexiko, seiner Eroberung Europas und davon, welche Rolle Mais heute in unterschiedlichen Teilen der Welt in der Ernährung spielt.

      Samstag, 12.05.18
      10:45 - 11:30 Uhr (45 Min.)
      45 Min.
      Stereo HD-TV

      Mais in vielen Varianten war in den alten Kulturen Süd- und Mittelamerikas allgegenwärtig in Kult und Küche. Mais galt als Symbol des Lebens, und es gab eine Reihe von Maisgottheiten. Der Film erzählt von der ersten Kultivierung des Getreides in Mexiko, seiner Eroberung Europas und davon, welche Rolle Mais heute in unterschiedlichen Teilen der Welt in der Ernährung spielt.

       

      Stab und Besetzung

      Autor Gustav W. Trampitsch

      Mais in vielen Varianten war in den alten Kulturen Süd- und Mittelamerikas allgegenwärtig in Kult und Küche. Mais galt als Symbol des Lebens, und es gab eine Reihe von Maisgottheiten. Der Film erzählt von der ersten Kultivierung des Getreides in Mexiko, seiner Eroberung Europas und davon, welche Rolle Mais heute in unterschiedlichen Teilen der Welt in der Ernährung spielt.

      Von Süd- und Mittelamerika aus eroberte Mais die ganze Welt - und zwar schon vor der Zeit Kolumbus'. Der österreichische Forscher und Ethnologe Robert von Heine-Geldern glaubte Zeit seines Lebens, dass es einen transpazifischen Seeverkehr zwischen Ostasien, China und Mittelamerika wahrscheinlich seit dem 8. Jahrhundert vor Christus gab. In Indien findet man Mais schon seit dem Mittelalter. Eine andere Theorie besagt, dass der Mais über die Kanarischen Inseln nach Afrika gekommen ist, sich dort ausgebreitet hat und bald eine ähnlich hohe Bedeutung bekommen hat wie in Süd- und Mittelamerika.

      Die Dokumentation erzählt von der ersten Kultivierung des Getreides in Mexiko, seiner Eroberung Europas und davon, welche Rolle Mais heute in unterschiedlichen Teilen der Welt in der Ernährung spielt.

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programm.ARD.de © rbb | ARD Play-Out-Center || 21.09.2018