• 16.05.2018
      00:40 Uhr
      Ein Tamile kocht sich nach oben 3sat
       

      Ganz unten hat der Tamile Kumar Satkunam einst als Flüchtling im Gastgewerbe angefangen. Heute ist er sein eigener Chef und zeigt lernhungrigen Schweizern, wie man gesundes Essen kocht.Was viele Tamilen der ersten Generation in der Schweiz nicht geschafft haben, ist ihm gelungen: der Aufstieg in der Gesellschaft. Kathrin Winzenried hat dem umtriebigen Unternehmer in den Kochtopf geschaut, um das Geheimnis seines Erfolgs zu ergründen.Anfang der 1980er-Jahre kam Kumar Satkunam als einer der ersten tamilischen Flüchtlinge in die Schweiz. Mit nichts mehr als ein bisschen Bargeld in der Tasche landete er als knapp 20-Jähriger via ...

      Nacht von Dienstag auf Mittwoch, 16.05.18
      00:40 - 01:00 Uhr (20 Min.)
      20 Min.
      VPS 23:55
      Stereo HD-TV

      Ganz unten hat der Tamile Kumar Satkunam einst als Flüchtling im Gastgewerbe angefangen. Heute ist er sein eigener Chef und zeigt lernhungrigen Schweizern, wie man gesundes Essen kocht.Was viele Tamilen der ersten Generation in der Schweiz nicht geschafft haben, ist ihm gelungen: der Aufstieg in der Gesellschaft. Kathrin Winzenried hat dem umtriebigen Unternehmer in den Kochtopf geschaut, um das Geheimnis seines Erfolgs zu ergründen.Anfang der 1980er-Jahre kam Kumar Satkunam als einer der ersten tamilischen Flüchtlinge in die Schweiz. Mit nichts mehr als ein bisschen Bargeld in der Tasche landete er als knapp 20-Jähriger via ...

       

      Kumars Erfolgsrezept; Reportage von Kathrin Winzenried; (aus der SRF-Reihe "Reporter"); Erstsendung 18.03.2018

      Reportage

      Erstsendung 18.03.2018

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      Nacht von Dienstag auf Mittwoch, 16.05.18
      00:40 - 01:00 Uhr (20 Min.)
      20 Min.
      VPS 23:55
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