• 26.08.2021
      11:45 Uhr
      Der Geschmack Europas Der dänische Süden | 3sat
       

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      Donnerstag, 26.08.21
      11:45 - 12:15 Uhr (30 Min.)
      30 Min.
      Stereo

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      "Der Geschmack Europas" führt diesmal nach Dänemark, zu den Weiten des Wattenmeeres von Südwestjütland und auf die Märcheninsel Fünen, auf der Hans Christian Andersen geboren wurde.

      Neben den beeindruckenden Landschaften stellt der Film von Florian Gebauer auch die kulinarischen Seiten dieser Regionen vor. Sie bieten neben dem traditionellen Smørrebrød auch unbekanntere Besonderheiten wie aus Birkensaft gewonnenes Speiseeis.

      Die Reihe "Der Geschmack Europas" erkundet die kulinarischen Kulturen unseres Kontinents - ein Streifzug durch europäische Regionen und ihre Küchen, der geschichtliche, landschaftliche, geografische und kulturelle Hintergründe einfließen lässt.

      Film von Florian Gebauer; Erstsendung 20.11.2016

      Moderation: Lojze Wieser, Cornelius Obonya

      Dokumentation

      Erstsendung 20.11.2016

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      Donnerstag, 26.08.21
      11:45 - 12:15 Uhr (30 Min.)
      30 Min.
      Stereo

programm.ARD.de © rbb | ARD Play-Out-Center || 24.07.2021