• 14.10.2018
      16:30 Uhr
      Alles Wissen Wie gesund ist Wurst? | ARD-alpha Mediathek
       

      Thema: Wurst und Fleisch

      • Wie gesund ist Wurst?
      • Wie schmecken fettarme Bratwürste?
      • Geschichte der Wurst
      • Warten auf das staatliche Tierwohllabel
      • Lupinen als Fleischersatz
      • Steaks aus dem Brutkasten

      Moderation: Thomas Ranft

      Sonntag, 14.10.18
      16:30 - 17:15 Uhr (45 Min.)
      45 Min.
      Stereo HD-TV

      Thema: Wurst und Fleisch

      • Wie gesund ist Wurst?
      • Wie schmecken fettarme Bratwürste?
      • Geschichte der Wurst
      • Warten auf das staatliche Tierwohllabel
      • Lupinen als Fleischersatz
      • Steaks aus dem Brutkasten

      Moderation: Thomas Ranft

       

      Egal ob geräuchert, gebraten, gekocht oder gepökelt - Wurst gehört für viele zu einem herzhaften Essen einfach dazu. Rund 1.500 verschiedene Sorten gibt es in Deutschland, von Salami über Schinken bis zum Frankfurter Würstchen. Aber immer wieder wird gewarnt: Zu hoher Wurst- und Fleischkonsum kann krank machen und sogar das Krebsrisiko erhöhen. Was ist da dran? Und wie viel Wurst kann man bedenkenlos essen?

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programm.ARD.de © rbb | ARD Play-Out-Center || 18.10.2018