• 20.09.2020
      15:45 Uhr
      Mein leckerer Garten (4) Bei Hobbygärtner Jürgen Mees | SR Fernsehen
       

      Langzeit-Beobachtung von Hobbygärtner Jürgen Mees aus Landau in der Pfalz: Für die vierte Folge von "Mein leckerer Garten" haben die Autor*innen Annika Munz und Christian Cull dem Pfälzer einen Sommer lang beim Säen, Pflegen, Ernten und Kochen über die Schulter geschaut. Insgesamt stellt sich Jürgen Mees drei spannenden Herausforderungen: Er startet eine Pilzzucht auf Baumstämmen, kultiviert Knollenfenchel und tischt seinen Mitstreiterinnen und Mitstreitern im Herbst ein zweigängiges Garten-Menü auf. Ob Jürgen mit seinem aufwändigen Menü den freundschaftlichen Wettbewerb für sich entscheiden kann?

      Sonntag, 20.09.20
      15:45 - 16:30 Uhr (45 Min.)
      45 Min.

      Langzeit-Beobachtung von Hobbygärtner Jürgen Mees aus Landau in der Pfalz: Für die vierte Folge von "Mein leckerer Garten" haben die Autor*innen Annika Munz und Christian Cull dem Pfälzer einen Sommer lang beim Säen, Pflegen, Ernten und Kochen über die Schulter geschaut. Insgesamt stellt sich Jürgen Mees drei spannenden Herausforderungen: Er startet eine Pilzzucht auf Baumstämmen, kultiviert Knollenfenchel und tischt seinen Mitstreiterinnen und Mitstreitern im Herbst ein zweigängiges Garten-Menü auf. Ob Jürgen mit seinem aufwändigen Menü den freundschaftlichen Wettbewerb für sich entscheiden kann?

       

      Stab und Besetzung

      Autor Christian Cull, Annika Munz

      Auch 2020 treten wieder drei Landfrauen aus "Lecker aufs Land" und drei Hobbygärtner einen Sommer lang in einen freundschaftlichen Garten-Wettbewerb: Sie säen und pflanzen, legen Beete an, wollen Neues ausprobieren und lang gehegte Pläne umsetzen. Begleitet vom Leiter der Staatsschule für Gartenbau in Stuttgart-Hohenheim, Dr. Michael Ernst, sorgen die sechs Gartenbegeisterten für unterhaltsame Tipps rund ums Gärtnern und kreieren leckere Rezepte für eine gesunde Gartenküche.

      Wer den 500 Quadratmeter großen Garten von Jürgen Mees betritt, sieht gleich auf den ersten Blick, wie viel Zeit, Arbeit und Liebe der Hobbygärtner aus Landau in der Pfalz in sein "Sommerwohnzimmer" steckt. Eine gemütliche Sitzecke hier, ein gepflegter Gartenteich da und mittendrin: eine Lavendelstraße. Besonders stolz sind Jürgen und seine Frau Susanne auf ihre selbst gestaltete Reptilienmauer, die einheimischen Echsen und pflanzlichen Exoten ein Zuhause bietet.

      Zusammen mit Susanne startet Jürgen in seine erste, selbstgewählte Disziplin im Gartenwettbewerb: Der Hobbygärtner will Pilze auf Baumstämmen züchten. Das Knowhow dafür hat er sich im Internet angelesen. Dort heißt es, dass mit dieser Methode sogar Anfänger beachtliche Erfolge erzielen können. Entsprechend hoch sind die Erwartungen. Ob Susanne und Jürgen im Herbst tatsächlich "körbeweise Pilze" ernten können?

      Die zweite Aufgabe, der Jürgen sich stellt, kommt direkt vom SWR Gartenexperten: Wie seine fünf Mitgärtnerinnen und Mitgärtner hat er im Frühjahr zwölf Fenchel-Setzlinge bekommen. Der Auftrag ist, daraus bis zum Herbst möglichst große Knollen zu ziehen. Wie Jürgen sich schlägt, wird der Experte im Herbst beurteilen.

      Zur Erntezeit kommen auch Jürgens Mitstreiterinnen und Mitstreiter zu Besuch, denn dann laden sich alle sechs einmal reihum zum Essen ein. Jeder Gastgeber breitet für die Gäste ein zweigängiges Garten-Menü zu und erhält dafür Punkte. Jürgen setzt auf eine fein abgestimmte Vorspeise und scheut auch bei der Zubereitung des Hauptgangs keine Mühen: Als Beilage schnippelt er stundenlang Gemüse aus dem eigenen Garten. Drei von Jürgens Konkurrenten haben sich bereits stattliche Essenwertungen "erkocht". Aber vielleicht kann Jürgen diese mit seinem aufwändigen Menü sogar noch toppen.

      Im Fokus der Sendereihe steht die Begeisterung der Protagonistinnen und Protagonisten fürs Gärtnern und fürs Kochen. Dabei geht es nicht um den "perfekten Nutzgarten" oder das "perfekte Menü", sondern um die Vielfalt an gärtnerischen Konzepten und saisonalen Rezepten. Außerdem um die Leidenschaft von drei Landfrauen und drei Hobbygärtnern, die sich - jedes Jahr aufs Neue - den Herausforderungen ihres Gartens stellen.

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programm.ARD.de © rbb | ARD Play-Out-Center || 29.09.2020