• 17.09.2018
      05:05 Uhr
      DAS! DAS! Gast: Haya Molcho, Autorin | Radio Bremen TV
       

      Haya Molcho ist ein Multitalent und ihre Familie mittlerweile eine Marke. Wie das Familienunternehmen Molcho funktioniert und warum Kochen für Haya Molcho auch immer Sehnsucht nach Heimat bedeutet, das erzählt die gebürtige Israelin mit rumänischen Wurzeln gemeinsam mit einem ihrer Söhne auf dem Roten Sofa.

      Moderation: Inka Schneider

      Montag, 17.09.18
      05:05 - 05:50 Uhr (45 Min.)
      45 Min.

      Haya Molcho ist ein Multitalent und ihre Familie mittlerweile eine Marke. Wie das Familienunternehmen Molcho funktioniert und warum Kochen für Haya Molcho auch immer Sehnsucht nach Heimat bedeutet, das erzählt die gebürtige Israelin mit rumänischen Wurzeln gemeinsam mit einem ihrer Söhne auf dem Roten Sofa.

      Moderation: Inka Schneider

       

      Stab und Besetzung

      Produktion Martin Laue
      Redaktionelle Leitung Franziska Kischkat
      Redaktion Sabine Doppler

      Von der Hobbyköchin zum Gastro-Imperium: Haya Molcho hat es geschafft. In Tel Aviv geboren, folgen viele Ortswechsel. Erst gemeinsam mit ihren Eltern, dann alleine und später mit ihrem Mann, dem Pantomimen Samy Molcho. Viele Orte, die sie auch kulinarisch geprägt haben. Als die vier Söhne aus dem Haus sind, beschließt Haya Molcho, noch einmal neu anzufangen, getrieben von ihren unermüdlichen Reisen durch die Küchen dieser Welt und immer inspiriert von einer Lebenseinstellung, in der es keine Grenzen für die eigenen Wünsche und Visionen gibt. Heute ist sie erfolgreiche Unternehmerin, betreibt zusammen mit drei ihrer Söhne eine Restaurantkette und schreibt Kochbücher. Mit ihrem neuesten Titel ,,Tel Aviv. Food - People - Stories" fängt sie das bunte, vielfältige, weltoffene und moderne Lebensgefühl der Mittelmeermetropole ein.

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