• 18.07.2019
      20:15 Uhr
      mareTV Marokkos Atlantikküste - Orient am Ozean | NDR Fernsehen Mediathek
       

      An Marokkos Atlantikküste schillern die Gegensätze: Mediterraner Norden, Sahara im Süden. Arabische Traditionen treffen auf französischen Lebensstil - so landen Meeresdelikatessen direkt nach dem Fang auf dem Grill am Strand, zubereitet vom "Gourmetfischer". Männersachen wie der arabische Reiterwettkampf werden hier von Frauen erobert. Und Kamele kutschieren coole Surfer.

      Donnerstag, 18.07.19
      20:15 - 21:00 Uhr (45 Min.)
      45 Min.

      An Marokkos Atlantikküste schillern die Gegensätze: Mediterraner Norden, Sahara im Süden. Arabische Traditionen treffen auf französischen Lebensstil - so landen Meeresdelikatessen direkt nach dem Fang auf dem Grill am Strand, zubereitet vom "Gourmetfischer". Männersachen wie der arabische Reiterwettkampf werden hier von Frauen erobert. Und Kamele kutschieren coole Surfer.

       

      Stab und Besetzung

      Produktion Tim Carlberg
      Autor Steven Galling
      Redaktion Ralf Quibeldey

      Nur wenige Kilometer trennen Marokko an der Straße von Gibraltar vom europäischen Festland. Und das spürt man in dem Königreich mit so klangvollen Küstenstädten wie Casablanca und Agadir: Orientalisches Flair, gepaart mit französischem "savoir vivre" - Marokko war lange Zeit französisches Protektorat.

      Ibrahim Ghouasse nennt sich "Gourmetfischer". Auf Bestellung fängt er die edelsten Fische und Meeresfrüchte. Anschließend grillt und kocht er die Delikatessen für seine erlesene Kundschaft direkt am Strand von Oualidia.

      Auch die einheimischen Argan-Bäume werden von Feinschmeckern geschätzt. Das Öl ihrer Früchte gilt als das teuerste und feinste Speiseöl der Welt. In mühsamer Handarbeit werden rund 100 Kilo Früchte zu einem Liter Öl verarbeitet - ausschließlich von Frauen.

      Der Reiter-Wettkampf "Tbourida" ist das Ereignis - traditionell reine Männersache. Amal Ahamri hat vor zehn Jahren die erste Frauenmannschaft gegründet. Zu Saisonbeginn trainiert sie die Nachwuchs-Reiterinnen. Amal versucht ihnen beizubringen, wie sie gleichzeitig das Gewehr präsentieren und die Pferde bändigen.

      Die Gegend um Essaouira zählt wegen des stetigen Windes zu den besten Surfspots der Welt. Weshalb die Kamele am Strand meist ein Brett vor dem Kopf haben: Die Wellenreiter haben die Kamele als das perfekte Transportmittel auf der Suche nach der perfekten Welle entdeckt.

      Ali und Mohammed haben ein Hobby mit nicht nur einem Haken. Sie angeln an den steilen Klippen des Kap Ghir. In die Felswände haben sie Höhlen geschlagen, die ihnen als Unterschlupf dienen. Doch um die Ruten auszuwerfen, müssen sie halsbrecherisch über Felsen klettern, mitten in die tosende Brandung.

      Sand gibt es an Marokkos zweieinhalb tausend Kilometer langen Küste buchstäblich wie Sand am Meer. Sollte man meinen. Doch der begehrte Rohstoff für Glas, Beton und Mikrochips droht knapp zu werden. Neben legalem Abbau sind wie in Larache immer mehr Sand-Diebe am Werk.

      Film von Steven Galling

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programm.ARD.de © rbb | ARD Play-Out-Center || 19.07.2019