• 14.10.2018
      18:30 Uhr
      Querbeet Classix rbb Fernsehen
       

      Themen u.a.:

      • "Querbeet"-Garten: Ernten und Verarbeiten
      • Bohnenvielfalt
      • Wildfrüchte im Garten
      • Edamame ernten und verarbeiten
      • Ein Bauerngarten in Mittelfranken

      Sonntag, 14.10.18
      18:30 - 18:55 Uhr (25 Min.)
      25 Min.
      Stereo HD-TV

      Themen u.a.:

      • "Querbeet"-Garten: Ernten und Verarbeiten
      • Bohnenvielfalt
      • Wildfrüchte im Garten
      • Edamame ernten und verarbeiten
      • Ein Bauerngarten in Mittelfranken

       
      • "Querbeet"-Garten: Ernten und Verarbeiten

      Knapp ein halbes Jahr gibt es jetzt den „neuen“ Querbeet-Garten. Zeit für die große Ernte. Man darf gespannt sein, wie sich die verschiedenen Gemüsearten entwickelt haben.

      • Bohnenvielfalt

      Eva Dotterweich sammelt Bohnen. Sie hat sich dem Erhalt alter Sorten gewidmet. Im Herbst ist es Zeit für die Ernte und Aufbereitung des Saatguts fürs nächste Jahr.

      • Wildfrüchte im Garten

      Wildobst wie Hunds-Rose, Berberitze oder Holunder sind nicht nur für Vögel und Insekten unverzichtbar im Garten. Ihre Früchte eignen sich auch ideal für Tees oder Brotaufstriche.

      • Edamame ernten und verarbeiten

      Edamame sind unreife, grün geerntete Sojaschoten. Die kann man kochen und als Snack genießen. Ob die dafür benötigten Spezialsorten auch in Bayern wachsen, testet das Team der LWG in Bamberg. Das Ziel: Edamame als gesunden Snack in Bayern bekannt machen.

      • Ein Bauerngarten in Mittelfranken

      In Ostheim liegt ein Bauerngarten, der sich ganz der Tradition verschrieben hat: mit Buchshecken, Rosenrondell, Zierpflanzen und Gemüse in Mischkultur.

      Ob im Garten, in der Wohnung, auf dem Balkon oder im Gewächshaus. "Querbeet“ vermittelt das Wissen um Aussehen, Pflege und Verwendung der Pflanzen. "Querbeet" macht Lust, es selbst auszuprobieren und die Liebe zum Garten und zum Gärtnern zu entdecken. Sozial, urban, praktisch oder gesund - Gärtnern hat viele Aspekte und geht alle an. "Querbeet“ hilft in Schritt-für-Schritt-Anleitungen mit sinnlichen Bildern beim Umsetzen.

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programm.ARD.de © rbb | ARD Play-Out-Center || 17.10.2018