Gerichte aus Österreich:
Gerichte aus Österreich:
Vom Kräuteraufstrich bis zum Backhendl, vom eingelegten Käse bis zum Wiener Wurzelfleisch, fährt der Münchner Sternekoch alles auf, was zu einem Wiener Heurigen oder überhaupt zur Wiener Küche gehört. Kein Wunder, dass dabei auch Schuhbecks Kochpartner, Feinschmecker Elmar Wepper, ins Schwärmen gerät.
Kochen ist (k)eine Kunst, und kein Meister ist je vom Himmel gefallen. Oft sind es die einfachen Tricks, die aus einem Essen eine "mittlere Weltsensation" machen. Sternekoch Alfons Schuhbeck zeigt Ihnen, wie's geht!
programm.ARD.de © rbb | ARD Play-Out-Center || 29.03.2024