• 15.10.2017
      21:00 Uhr
      die nordstory - Apfelmacher auf anderen Wegen Film von Britta von Lucke | NDR Fernsehen Mediathek
       

      Fast jeder dritte Apfel, den wir essen, stammt aus dem Alten Land. In dieser Region an der Elbe hat der Obstanbau eine lange Tradition. Schon vor 900 Jahren bauten holländische Siedler die ersten Deiche und Entwässerungskanäle und machten so das Land urbar. Heute müssen sich die Obstbauern der weltweiten Konkurrenz stellen. "Die nordstory" stellt drei unterschiedliche Zukunftsvisionen vor.

      Sonntag, 15.10.17
      21:00 - 21:45 Uhr (45 Min.)
      45 Min.

      Fast jeder dritte Apfel, den wir essen, stammt aus dem Alten Land. In dieser Region an der Elbe hat der Obstanbau eine lange Tradition. Schon vor 900 Jahren bauten holländische Siedler die ersten Deiche und Entwässerungskanäle und machten so das Land urbar. Heute müssen sich die Obstbauern der weltweiten Konkurrenz stellen. "Die nordstory" stellt drei unterschiedliche Zukunftsvisionen vor.

       

      Stab und Besetzung

      Produktion Thomas Kay
      Autor Britta von Lucke
      Redaktionelle Leitung Susanne Wachhaus

      Fast jeder dritte Apfel, den wir essen, stammt aus dem Alten Land. In dieser Region an der Elbe hat der Obstanbau eine lange Tradition. Schon vor 900 Jahren bauten holländische Siedler die ersten Deiche und Entwässerungskanäle und machten so das Land urbar. Heute müssen sich die Obstbauern der weltweiten Konkurrenz stellen. "Die nordstory" stellt drei unterschiedliche Zukunftsvisionen vor.

      • Feiern im Obstgarten

      Ulrike Schuback aus Jork ist eine von gerade einmal sechs Apfelbäuerinnen im Alten Land. Mit viel Herzblut führt sie ihren Hof und baut sich nebenbei noch ein zweites Standbein auf: Feiern im Obstparadies. Ob Hochzeit oder afrikanisches Buschkochen, hier gibt es mehr als Apfelkuchen unter freiem Himmel.

      • Hermann Cordes in seinem Versuchsgarten

      Auch Baumschulbesitzer Hermann Cordes ist auf anderen Wegen. In Holm veredelt er alte, fast vergessene Apfelsorten. In seinem Versuchsgarten hinter der Werkstatt probiert er aber auch den flotten Dreier: Aprikose, Pfirsich und Mandel auf einem Stamm.

      • Umstellung zum Biohof

      Hein und Rolf Lühs stehen vor großen Veränderungen. Seit ein paar Jahren arbeiten Vater und Sohn daran, ihren Herzapfelhof in Jork zum Biohof umzustellen. Das bedeutet Arbeiten ohne Giftköder, chemischen Pflanzenschutz oder Düngemittel.

      "Die nordstory - Apfelmacher auf anderen Wegen" begleitet die Obstbauern von der Blüte bis zur Ernte und gewährt einen spannenden, authentischen Blick hinter die Kulissen der Apfelproduktion.

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      Sonntag, 15.10.17
      21:00 - 21:45 Uhr (45 Min.)
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programm.ARD.de © rbb | ARD Play-Out-Center || 23.10.2017