• 23.10.2011
      19:30 Uhr
      Erntedank mit Björn Freitag ONE
       

      Hoch hinauf geht es für Spitzenkoch Björn Freitag: Mit ganzem körperlichen Einsatz hilft er einer Pensionärin bei der Apfelernte und bei der Bewirtung von 15 Gästen mit Gerichten aus frisch geernteten Zutaten.

      Sonntag, 23.10.11
      19:30 - 20:00 Uhr (30 Min.)
      30 Min.
      Stereo

      Hoch hinauf geht es für Spitzenkoch Björn Freitag: Mit ganzem körperlichen Einsatz hilft er einer Pensionärin bei der Apfelernte und bei der Bewirtung von 15 Gästen mit Gerichten aus frisch geernteten Zutaten.

       

      Der Garten der Pensionärin bei Düren ist sehr üppig bewachsen und in diesem Jahr sind neben einer reichhaltigen Apfelernte auch viele Bohnen, Pfirsiche und vor allem Wirsingkohl vorzufinden. Das alles will verarbeitet werden, dabei soll der Kochprofi der Familie ebenfalls mit Rat und Tat zur Seite stehen. Vor allem neue, pfiffige Rezeptideen zum Einmachen sind gefragt. Die Hobbygärtnerin hat außerdem ein Erntefest geplant, zu dem 15 Personen erwartet werden. Auf die Hilfe von Björn Freitag ist sie hier besonders angewiesen, denn das geerntete Obst und Gemüse in einer mobilen Küche zu schmackhaften Gerichten zu verarbeiten, ist eine leckere, aber große Herausforderung.

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      Sonntag, 23.10.11
      19:30 - 20:00 Uhr (30 Min.)
      30 Min.
      Stereo

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